VIDEO: Ayam Geprek Cobek Bakar Sambal Matah Menggugah Selera, Ingin Mencoba
Pencinta kuliner wajib mencoba salah satu kuliner unik di Sidoarjo, yakni ayam geprek. Bukan sembarang ayam geprek, tempat makan yang berada di Bringinbendo, Sidoarjo ini, menyediakan ayam geprek unik yang disajikan di atas cobek, lalu dibakar serta disiram dengan sambal matah yang pedas. Satu porsi ayam geprek cobek bakar ini dijual dengan harga Rp 10 ribu. Berikut kita simak videonya pada Liputan6, (21/6/2021).
Warung makan di kawasan Bringinbendo, Sidoarjo ini selalu ramai didatangi pelanggan, khususnya pencinta kuliner olahan ayam. Penikmat kuliner ini datang karena penasaran ingin mencicipi sajian ayam geprek unik, yakni ayam dihidangkan di atas cobek kemudian dibakar. Dan disiram sambal matah pedas, nan menggugah selera makan.
Untuk membuat ayam geprek cobek bakar sambal matah, cukup mudah. Daging ayam yang sudah bersih digoreng dengan baluran tepung yang sudah diberi bumbu. Kemudian, siapkan bahan untuk membuat sambal matah. Terdiri dari cabai rawit merah, cabai hijau, bawang putih, dan bawang merah. Proses pembakaran bertabur sambal matah di atas cobek bisa menciptakan aroma unik. Satu porsi sajian ayam geprek cobek bakar dijual Rp 10.000.
"Rasanya mantap banget, yang bikin mantap itu dari sambelnya, ayamnya juga dagingnya empuk, harganya juga terjangkau," ungkap Eva Kurniawati, Penikmat Kuliner.
"Kita bikin beda, dibakar, kalau dibakar ini agak berbeda jadi jaranglah ada geprek bakar, mau ngeluarkan rasa yang lebih nikmat, kalau dibakar itu kan sensasinya beda, aromanya juga berbeda," terang Puguh Budiono, Pengelola Warung Makan.
Satu lagi uniknya, pengelola kedai membuat persyaratan khusus, saat menyantap ayam geprek cobek bakar. Penikmat kuliner diwajibkan menghabiskan nasi, bila tidak, harus membayar dengan Rp 10.000.
Penikmat kuliner di sini bebas mengambil nasi sepuasnya. Hal ini bisa memberikan edukasi kepada masyarakat untuk tidak membuang makanan.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: RANS Entertaiment dan SCTV Gelar Turnamen Olahraga Selebriti Indonesia, Ini 4 Cabor yang Dipertandingkan
Olahraga 04 Jul 2023, 20:41 WIB -
Lolos dari Sanksi, Gibran Hanya Dinasehati PDIP Usai Bertemu Prabowo di Solo
Nasional 24 Mei 2023, 12:53 WIB -
Quraish Shihab: Kecenderungan Manusia kepada Kebaikan, tapi Setan Memperdayanya
Putri Candrawathi 29 Apr 2023, 17:18 WIB
-
VIDEO: Heboh, 'Sepeda Nabi Adam' di Tengah Kota Jeddah
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Sah! Shin Tae-yong Latih Timnas sampai 2027
Sepak Bola 1 jam yang lalu -
Titiek Soeharto dan Didiet Hediprasetyo Hadiri Penetapan Prabowo sebagai Presiden Terpilih
Nasional 2 jam yang lalu -
Korea Selatan U-23 Hadapi Badai Cedera, AC Milan Bakal Pecat Stefano Pioli
Sepak Bola 2 jam yang lalu -
VIDEO: Pelatih Everton Sangat Bangga Bisa Kalahkan Liverpool di Goodison Park Setelah 14 Tahun
Sepak Bola 3 jam yang lalu -
VIDEO: Gawat! Eropa Catat Rekor Suhu Terpanas Sejak 2020
Internasional 5 jam yang lalu -
8 Potret Malam Pertama Pernikahan Putri Isnari yang Belum Boleh Sekamar Dengan Sang Suami
Dangdut 15 jam yang lalu -
10 Potret Suasana Pemakaman Mooryati Soedibyo Pendiri Mustika Ratu, Kepergian Dengan Prosesi Militer
Hiburan 17 jam yang lalu -
Nayla Denny Purnama Merasa Dibantu Alm Vina Saat Syuting VINA: SEBELUM 7 HARI
Hiburan 17 jam yang lalu -
Sensen Buka Suara Soal Nagita Slavina Kasih Makanan Sisa ke Karyawan
Hiburan 18 jam yang lalu -
Cantik Dengan Rambut Merah, Potret Yuna Itzy Ini Sukses Bikin Terpesona
Lifestyle 18 jam yang lalu -
Darma Mangkuluhur Cucu Soeharto Yang Dijuluki 'Pangeran Cendana"
Hiburan 18 jam yang lalu -
BUNGKUS! Sate Taichan Bang Yoyo Tebet
Hiburan 18 jam yang lalu