VIDEO: Mie Hijau dari Daun Beluntas dan Kelor
Inilah kedai mie yang baru saja dibuka 3 minggu lalu, oleh Ririn Wulandari seorang ibu rumah tangga di kawasan Desa Balongbendo, Sidoarjo, Jawa Timur, yang tampak ramai oleh pembeli. Sekilas tak ada perbedaan dengan kedai mie ayam lainnya, namun bila diperhatikan dalam penyajiannya mie bukan berwarna kuning, namun berwarna hijau, karena terbuat dari daun beluntas, dan sayur daun kelor. Berikut kita simak videonya pada Liputan6, (4/2/2021).
Kedua tanaman tersebut dipercaya sebagai anti oksidan, obat diabet, serta anti kanker. Untuk membuat mie sehat ini, sama dengan membuat mie biasanya. Pertama disiapkan tepung tapioka, telur ayam, garam, dan gula.
Yang berbeda yakni, mie dicampur sari daun beluntas. Dalam penyajiannya, mie luntas kemudian direbus hingga matang. Selanjutnya diberi pelengkap, seperti cacahan daging ayam, dan diberi sayur daun kelor. Selain nikmat juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Pemilik kedai, sengaja membuat mie ayam luntas daun kelor, untuk memanfaatkan tanaman beluntas dan kelor yang bermanfaat untuk kesehatan dan banyak tumbuh di sekitar rumahnya.
"Ini baru 3 minggu, produk baru, karena saya pingin punya makanan yang sehat, saya pingin berbagi kesehatan bersama anak-anak muda sekarang, yang makanannya juga macem-macem banget, dan luntas sendiri itu manfaatnya sangat bagus untuk kesehatan, meningkatkan imun tubuh, karena saat ini pandemi, kita harus bener-bener bisa menjaga kesehatan kita supaya tetep fit," tutur Ririn Wulandari, Pembuat Mie Ayam Luntas Daun Kelor.
Satu porsi mie sehat yang terbuat dari daun luntas dan daun kelor ini dijual, Rp 8.000 hingga Rp 10.000. Dalam sehari pengelola kedai mengaku dapat menghabiskan hingga 70 porsi mie ayam luntas daun kelor.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: RANS Entertaiment dan SCTV Gelar Turnamen Olahraga Selebriti Indonesia, Ini 4 Cabor yang Dipertandingkan
Olahraga 04 Jul 2023, 20:41 WIB -
Lolos dari Sanksi, Gibran Hanya Dinasehati PDIP Usai Bertemu Prabowo di Solo
Nasional 24 Mei 2023, 12:53 WIB -
Quraish Shihab: Kecenderungan Manusia kepada Kebaikan, tapi Setan Memperdayanya
Putri Candrawathi 29 Apr 2023, 17:18 WIB
-
VIDEO: Heboh, 'Sepeda Nabi Adam' di Tengah Kota Jeddah
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Merebus Telur dengan Air Panas Berbahaya?
Nasional Baru saja -
VIDEO: Viral Penampakan Nyi Roro Kidul di Langit Pantai Selatan, Benarkah?
Cek Fakta Baru saja -
VIDEO: Momen Megawati Hangestri Buat Akrab Kapten Red Sparks dan Kapten Indonesia All Star
Olahraga 1 jam yang lalu -
VIDEO: Komentar Lucu Kapten Red Sparks Jelang Hadapi Indonesia All Star
Olahraga 9 jam yang lalu -
VIDEO: Kecewa Diceraikan, Wanita di Madiun Nekat Bongkar Rumah Sendiri
Nasional 10 jam yang lalu -
VIDEO: Geram Listrik Sering Padam, Warga Buang Barang Elektronik di Depan Kantor PLN Baturaja
Nasional 10 jam yang lalu -
Kecewa Diceraikan, Wanita di Madiun Nekat Bongkar Rumah Sendiri
Nasional 11 jam yang lalu -
Geram Listrik Sering Padam, Warga Buang Barang Elektronik di Depan Kantor PLN Baturaja
Nasional 11 jam yang lalu -
Ngeri! 5 Artis Ini Pernah Terkena Santet
Hiburan 11 jam yang lalu -
VIDEO: Demonstran Mengawal Hakim MK Bentrok dengan Pendukung Prabowo-Gibran di Patung Kuda
Nasional 11 jam yang lalu -
VIDEO: Dihadiri Sejumlah Tokoh, Demonstran Sampaikan Aspirasi soal Putusan Sengketa Pilpres 2024
Nasional 11 jam yang lalu -
VIDEO: Yolla Yuliana Susul Jejak Megawati Hangestri, Bakal Jalani Try Out di Liga Voli Korea Selatan
Olahraga 11 jam yang lalu -
Ikut Bangga! Mengenal Irene Suwandi, TikToker Indonesia yang Bakal Debut Jadi Idol K-Pop
Hiburan 11 jam yang lalu