VIDEO: Pecinta Kuliner Vegetarian Buru Sayur Kotok Daun Racun Khas Wonosalam
Jika mendengar makanan beracun mungkin Anda sudah tidak berselera untuk menikmati bahkan menjauhi makanan tersebut. Namun, berbeda dengan yang ada di Jombang, Jawa Timur.
Sayur daun racun justru laris manis diburu pecinta kuliner, karena kenikmatan rasa yang berbeda dibanding daun sayuran lainnya. Berikut kita simak liputannya pada Fokus, 26 Februari 2020.
Beginilah aktivitas sehari-hari, di warung makan milik Yaudah, di Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam, Jombang. Setiap hari warung yang menyediakan kuliner sayur kotok daun racun, setiap hari memetik daun racunan di kebun milik Yaudah sendiri.
Daun racunan inilah yang dikelola untuk menjadi kuliner unik dengan nama sayur kotok daun racun, yang laris diburu para pecinta kuliner vegetarian. Namanya yang unik dan tak lazim, menjadi daya tarik para penikmat kuliner.
Untuk membuatnya cukup mudah, yakni daun racun segar dicuci terlebih dahulu, lalu disiram dengan air panas dan didiamkan selama 15 menit. Usai matang, daun racun langsung dicampur dengan aneka bumbu seperti cabe dan bawang merah dan putih, untuk mendapatkan rasa pedas dan gurih.
Tak hanya itu, ikan teri dan tahu tempe dicampurkan untuk mendapatkan rasa kotok khas pegunungan. Meski bernama daun racunan, tapi daun tersebut tak mengandung racun seperti namanya.
Nah untuk menikmatinya, Anda bisa berkunjung ke warung ijo yang berada di Desa Panglungan, Kecamatan Wonosalam, Jombang, Jawa Timur. Untuk satu porsi sayur kotok daun racun, Anda cukup membayar dengan uang Rp 20 ribu per porsi, lengkap dengan lauk ayam dan bebek goreng.
RingkasanVideo Terkait
-
VIDEO: Jelang Idul Fitri, Warga Tionghoa di Jombang Bagikan Sembako Ramadan ke Umat Muslim
Putri Candrawathi 04 Apr 2024, 18:11 WIB -
VIDEO: Puluhan ODGJ Ikuti Kegiatan Pondok Ramadan di Jombang
Putri Candrawathi 17 Mar 2024, 16:45 WIB -
VIDEO: Merasa Ditelantarkan, Pasien RSUD Jombang Kabur
Nasional 14 Mar 2024, 14:00 WIB
-
So Sweet! Brandon Salim Beri Kejutan dengan Melamar Sang Kekasih di Jepang!
Lifestyle 3 jam yang lalu -
VIDEO: Belum Dilantik, Pigura Foto Prabowo-Gibran Sudah Banjir Pesanan
Nasional 3 jam yang lalu -
VIDEO: Belum Dilantik, Pigura Foto Prabowo-Gibran Sudah Banjir Pesanan
Nasional 3 jam yang lalu -
VIDEO: Adik Via Vallen dan Driver Ojol Korban Penggelapan Motor Sepakat Berdamai
Nasional 4 jam yang lalu -
VIDEO: Saling Ejek di Media Sosial, 5 Anggota Perguruan Silat Habisi Pemuda di Banyuwangi
Nasional 4 jam yang lalu -
VIDEO: Sakit Hati Tidak Dipinjami Uang Rp300 Ribu, Wanita di Tangerang Habisi Keponakan
Nasional 4 jam yang lalu -
VIDEO: Soal Jadi Oposisi atau Koalisi dengan Prabowo-Gibran, PKS Tunggu Keputusan Majelis Syura
Nasional 5 jam yang lalu -
VIDEO: Kian Ramai Peminat, seperti Ini Proses Produksi Motor Listrik Polytron
Otomotif 5 jam yang lalu -
Belum Dilantik, Pigura Foto Prabowo-Gibran Sudah Banjir Pesanan
Nasional 5 jam yang lalu -
Ide Mix and Match Outfit Ala Byeon Woo Seok Cocok Untuk Kuliah!
Lifestyle 5 jam yang lalu -
Inspirasi Outfit Girly Look Super Cute Ala Influencer Sunny Dahye
Lifestyle 5 jam yang lalu -
Terungkap! Asal-Usul Baby Lily yang Diduga Diadopsi Raffi Ahmad & Nagita Slavina
Lifestyle 5 jam yang lalu -
VIDEO: Detik-detik Pembegalan Siswa SMP Untuk Curi HP, Pelaku Nekat Bacok Korban
Unik 6 jam yang lalu -
Chandrika Chika Jalani Asesmen Kasus Narkoba, Isu Blokir Rekening Harvey Moeis Dibuka
Hiburan 6 jam yang lalu