VIDEO: Kompetisi Seni Meracik Kopi di Jember Diikuti Barista Difabel
Bagi Anda penyuka kopi, tentu tak asing dengan barista, atau peracik kopi. Nah, di Jember, Jawa Timur, puluhan barista termasuk sejumlah penyandang disabilitas, mengikuti kompetisi meracik beragam kopi. Selain untuk silaturahmi, ajang ini juga untuk mempopulerkan kopi lokal nusantara, yang memiliki cita rasa khas.
Kompetisi barista, atau lomba menyeduh kopi diadakan di salah satu kafe di jalan Karimata, Kecamatan Sumbersari, Jember. Puluhan barista dari berbagai kota di Jawa Timur, tampak ambil bagian dalam kompetisi ini.
Kompetisi barista sendiri tak ubahnya seni dalam hal meracik minuman kopi. Masing-masing peserta memiliki teknik dan proses penyeduhan tersendiri, untuk menghasilkan kopi nikmat siap minum. Dengan teknik seduh yang baik dan benar bahkan akan menghasilkan cita rasa asli dari kopi yang diolah.
Adapun penilaian juri didasarkan dari berbagai hal, mulai dari kadar keasaman hingga keseimbangan rasa kopi saat dinikmati.
"Kalau untuk jenis kopinya untuk saat ini, untuk tahap yang pertama, kita pakainya Arabica dan kopi ini dari Jember sendiri, kopi lokal," sesuai penuturan Kiki Biant salah seorang juri.
Menariknya, sebagian peserta ternyata juga berasal dari kalangan penyandang disabilitas. Kompetisi ini juga sekaligus sebagai ajang pembuktian khusus bagi para difabel, mereka juga dapat berdiri sejajar dengan peserta lain yang tidak memiliki keterbatasan fisik.
Selain sebagai ajang silaturahmi antar sesama barista, kompetisi ini juga digelar untuk mengangkat popularitas kopi lokal nusantara, yang dikenal sangat beragam jenisnya, dan memiliki cita rasa khas, demikian seperti yang dilansir pada program Fokus, 26 Agustus 2019.
RingkasanTag Terkait
Video Terkait
-
VIDEO: Kecewa Cinta Ditolak, Pemuda di Jember Curi Sapi Milik Calon Mertua
Nasional 21 Mar 2024, 19:59 WIB -
VIDEO: Kecewa Cinta Ditolak, Pemuda di Jember Curi Sapi Milik Calon Mertua
Nasional 21 Mar 2024, 19:01 WIB -
VIDEO: Viral Istri Disekap dan Dirantai di Kandang Sapi Oleh Suami di Jember
Unik 19 Mar 2024, 10:00 WIB
-
6 Gaya Casual Sherina Munaf Liburan di Kapal Dipuji Cantik Mirip Park Shin Ye
Lifestyle 3 jam yang lalu -
6 Pesona Sabrina Anggraini Bak Barbie Hidup Kenakan Dress Pink di Acara Aqiqah Sang Buah Hati
Lifestyle 4 jam yang lalu -
Hobi Travelling, Gaya Serasi Harvey Moeis dan Sandra Dewi saat Pelesiran ke Luar Negeri
Lifestyle 4 jam yang lalu -
VIDEO: Pusing! Karyawan di Padang Gelapkan Uang Perusahaan untuk Beli Sabu dan Bersedekah
Nasional 4 jam yang lalu -
VIDEO: Niat Kejar Pelaku Tawuran, Mobil Ambulans Malah Tabrak Tiga Orang Polisi di Padang
Nasional 4 jam yang lalu -
8 Adu Gaya Ningrat Dian Sastrowardoyo dan Prilly Latuconsina Pakai Beskap
Lifestyle 4 jam yang lalu -
Inspirasi Busana Muslim Anak yang Cocok Saat Ramadan, Intip Koleksi Dari 6 Brand Lokal
Lifestyle 4 jam yang lalu -
Pusing! Karyawan di Padang Gelapkan Uang Perusahaan untuk Beli Sabu dan Bersedekah
Nasional 4 jam yang lalu -
Niat Kejar Pelaku Tawuran, Mobil Ambulans Malah Tabrak Tiga Orang Polisi di Padang #Shorts
Nasional 4 jam yang lalu -
VIDEO: Pusing! Karyawan di Padang Gelapkan Uang Perusahaan untuk Beli Sabu dan Bersedekah
Nasional 5 jam yang lalu -
Terjerat Kasus Korupsi Timah, Ini Profil Harvey Moeis Suami Sandra Dewi
Hiburan 5 jam yang lalu -
VIDEO: Menang dari Arema FC, Bonek Berikan Sambutan untuk Persebaya Surabaya
Sepak Bola 5 jam yang lalu -
VIDEO: Niat Kejar Pelaku Tawuran, Mobil Ambulans Malah Tabrak Tiga Orang Polisi di Padang
Nasional 5 jam yang lalu -
VIDEO: Ratusan Pemudik Awal Mengantre Naik Fasilitas Kapal Mudik Gratis di Banyuwangi
Nasional 5 jam yang lalu -
Suami Sandra Dewi Tersangka Kasus Korupsi, Penampilan Baru Ammar Zoni Bikin Pangling
Hiburan 6 jam yang lalu