Begini Cara Panitia Masjid Al Akbar Surabaya untuk Tenangkan Hewan Kurban

Surabaya - Panitia Masjid Nasional Al Akbar Surabaya mulai menyembelih hewan kurban dalam rangka perayaan Iduladha pada Senin (12/8/2019). Hal ini dilakukan untuk mengantisipasi penumpukan distribusi daging dari masjid-masjid lain.

Untuk menyembelih hewan kurban ini, Panitia Kurban Masjid Nasional Al Akbar Surabaya pun memiliki cara sendiri sehingga tidak membuat hewan kurban stres.

Humas Masjid Al Akbar Surabaya, Helmy M.Noor menuturkan, tempat penyembelihan hewan kurban berada di basement Masjid Al Akbar Surabaya yang didesain dengan sekat bener dan bergambar suasana alam dan bunga-bunga.

"Tahun ini hewan kurban masuk ke area penyembelihan melewati red carpet, kanan kirinya banyak tanaman dan hiasan bunga," tutur Hely, seperti dilansir suarasurabaya.net, Senin (12/8/2019).

Di antara ruang penyembelihan, ruang transit, pencacahan, dan pengemasan diberi tabir untuk penyekat. Hal itu agar sapi tidak melihat langsung bagaimana hewan lainnya saat disembelih.

Tabir penutup ruang transit juga bergambarkan pemandangan alam dari keindahan bunga-bunga, laut hingga pepohonan di pegunungan. Helmy menilai, hal tersebut dapat mengurangi stres pada hewan kurban.

"Lalu ruang transit dengan ruang penyembelihan tertutup tujuannya apa agar hewan yang masuk ke ruang transit tidak melihat temannya dipotong sehingga ini akan mengurangi stres dan mempermudah proses penyembelihan," tutur Helmy.

Helmy menuturkan, proses ini efektif terlihat saat dilakukan penyembelihan oleh panitia. Hewan kurban pun cenderung menurut. Helmy mengatakan, hal ini akan lebih mempercepat proses.

"Seperti yang kita lihat hampir semua hewan yang mau dipotong itu ayem-ayem, tidak mengamuk dan prosesnya cepat. Barangkali ini yang harus kami lakukan agar penyembelihannya cepat," ujar dia.

Dengan hewan kurban yang tidak stres, daging kurban pun akan lebih segar dan tidak cepat busuk.

"Dari pengalaman tahun-tahun sebelumnya, mengapa sapi stres? Karena diperlakukan tidak berperikehewanan. Jika mereka stress, dagingnya cepat busuk. Dari evaluasi banyak seminar. Jadi kami ingin semua hewan kurban baik kambing maupun sapi sejak perawatan kita perlakukan sebaik mungkin," kata dia.

Helmy menambahkan, Masjid Al Akbar Surabaya memotong 22 ekor sapid an 99 kambing. Daging kurban ini akan dikemas masing-masing 1,5 kilogram (kg) dalam besek. Ada 3.000 besek yang disiapkan. 3.000 besek ini akan disebarkan ke warga yang membutuhkan di beberapa lokasi antara lain Kelurahan Pagesangan hingga Kelurahan Gayungan, Surabaya.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini