Melahap Sop Buntut Legendaris Depot Sari di Surabaya

Sego sambel menjadi salah satu makanan khas Surabaya, Jawa Timur yang memiliki cita rasa pedasnya. Makanan yang terdiri dari nasi, cabai, dan berbagai lauk pauk.

Nasinya di sajikan di atas piring, lalu atasnya di tambahkan lauk telur dadar, kedelai goreng, tempe, tahu, ayam, atau daging. Semuanya itu kemudian dioleskan sambal diatasnya.

Tidak sedikit warung di Surabaya yang menghidangkan menu sego sambel. Seperti yang Liputan6.com kutip dari Buku Food Report Surabaya by Surabaya Food Patrol.  

1.Sego Sambel Yeye

Berada di Jalan Jagir Wonokromo Wetan No.12

Buka setiap hari, mulai pukul 22.00 – 03.30 WIB

Warung ini dimiliki Ibu Supriyani atau biasa di sapa Mak Yeye. Ia mulai berjualan sego sambel pada 1982 di Pasar Wonokromo, pada saat itu ia hanya dapat menjual dua sampai lima kilo nasi per harinya.

Namun, berkat kerja kerasnya, Mak Yeye berhasil membuat bisnis sego sambelnya semakin meningkat. Warung Mak Yeye menawarkan menu sego sambel yang di padu dengan telur dadar, tempe goreng, ikan pe, dan ayam goreng.

2. Waroeng Jangkrik

Lokasinya di Jalan Raya Jemursari No.107  di Surabaya

Buka setiap hari, mulai pukul 10.00 – 22.00 WIB

Menyediakan menu sego sambel, sego jangkrik, sego pecel jangkrik, sego obong sapi, ada juga lauk pauk seperti ikan tongkol, ayam goreng tepung, telur dadar, kerupuk, tempe goreng, bebek goreng, ketan susu cokelat keju, mie goreng, ikan pe, pentol bakar, pitik kremes, sego gobyos ayam, sayur asem, dan nasi goreng.

Beberapa pilihan warung makan sego sambel di atas, bisa Anda jadikan patokan bagaimana nikmatnya sego sambel khas Surabaya. 

(Wiwin Fitriyani, mahasiswi Universitas Tarumanagara)