Mengenal Hartanto, Influencer Dibalik Akun Instagram HungryFever yang Lulus Cumlaude Jurusan Manajemen

Ide kreatifnya tentang kuliner, menjadikan konten-konten edukatif akun HungryFever banyak disukai. HungryFever ingin menunjukkan bahwa bidang kuliner itu menarik, dengan mengunggah video-video memasak simpel berdurasi kurang dari 1 menit.

Kerja kerasnya menjadikan ia pernah menjadi partner Singapore Tourism Board untuk mempromosikan kuliner Singapore di Indonesia.

Tak hanya itu, Ia juga menjadi talent di YouTube Creator Camp. Ia pun punya banyak pengalaman bekerja sama dengan brand besar di Indonesia, seperti KFC, Pizza Hut, McDonalds, Aqua, Tokopedia, dan Shopee.

Kepada pewarta, Hartanto mengungkapkan tren bisnis kuliner Indonesia dan perspektifnya tentang industri kuliner di negara tetangga.

"Berbicara tentang kuliner Singapore pasti nggak bisa lepas yang namanya makanan ala hawker. Kebanyakan orang Singapore makan di hawker, bukan cuma tourist aja," ujarnya.

"Dari yang tren sekarang sudah jadi lifestyle disana. Sejak Michelin sudah masuk di Singapore, kebanyakan hawker sangat menjaga kualitas makanannya agar dinilai baik oleh Michelin dan nilai yang baik akan menguntungkan hawker-nya itu sendiri dari segi penjualan," lanjut Hartanto.

Ia menambahkan, jadi mudah mencari makanan enak di hawker Singapura. Tipsnya adalah cari yang ngantri panjang dan logo michelin guide star-nya.

"Menurutku hawker di Indonesia juga nggak kalah enak kok makanannya. Bahkan di kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, hawker tetap banyak peminat karena dari harganya yang bersahabat dan cita rasa nya lebih otentik," kata dia.

"Cuma sayang Michelin belum masuk ke Indonesia. Saya yakin dengan adanya Michelin, industri kuliner di Indonesia pasti akan lebih maju," Hartanto menguraikan.