Diah Ayu Lestari Berikan Kesan Milenial di High Cube Café

Tidak hanya menyediakan kopi saja, berbagai macam aneka minuman juga disiapkan. Termasuk teh poci yang bisa menemani waktu santai pengunjung. 

“Teh Poci seru dan biasa juga dipesan pelanggan,” ungkap Siti Ariyanti. 

Dan tentu ada yang spesial atau istimewa. Menu makanan yang beraneka macam dengan kelezatan yang siap dinikmati pengunjung. Sebut saja, Ayam Geprek HC (High Cube), Boomie HC dan Pasta Carbonara sebagai menu unggulan nan favorit. 

“Menu berat dan sedang juga kami sediakan. Chef kami meramunya sesuai request dari pengunjung. Ayam geprek HC dan Boomie HC paling idola disini. Kita recommended,” tandas Siti Ariyanti.   

High Cube Café dengan konsep homey atau rumahan yang direpresentasikan lewat menu nusantara ini.  Siti Ariyanti menuturkan, resepnya sebetulnya ala street food, terutama makanan khas Indonesianya, tapi ada juga makanan sedikit dari luar seperti pasta. 

“Kami mengutamakan makanan sehat, tak ada minyak juga penyedap rasa, dan dengan harga terjangkau. Jadi, harganya nggak mahal, karena menyasar untuk orang kantoran hingga mereka bisa makan enak dan sehat tentunya,” urai Siti Ariyanti. 

Dirinya juga sangat optimis menapaki bisnis kuliner di tengah persaingannya. Saat ini, kafe masih menjadi tempat pilihan yang banyak dicari oleh banyak orang, selain  tentunya memberikan fasilitas tempat yang nyaman bagi pengunjung yang datang.

“High Cube Café sudah berjalan sekitar 6 bulan, tepatnya bulan November tahun lalu. Walau dalam keterbatasan karena pandemi Covid-19. Alhamdulillah kita dapat pesanan dari beberapa kantor, juga lewat online food. Kalau ada yang datang bisa take away, atau makan di tempat tentunya dengan prokes,” pungkas Siti Ariyanti.