Simak Perbedaan Cimol, Cireng, dan Cilok Berikut

Cimol merupakan jajanan khas Sunda yang berasal dari aci. Perbedaan cimol dengan cireng dan cilok adalah dari cara pengolahannya.

Adonan cimol dibuat dengan cara dibentuk bulat sekitar sebesar kelereng dan ukurannya tidak terlalu besar dan lebih kecil sedikit dari cilok. Adonan tersebut kemudian digoreng menggunakan minyak.

Adapun cilok sendiri berupa singkatan dari aci digemol. Gemol sendiri dalam bahasa Sunda mempunyai arti sebagai proses pembuatan dengan cara dibulatkan. Maka dari itu cimol merupakan singkatan dari aci digemol.

Cireng merupakan camilan yang cara pembuatannya adalah dengan cara dipipihkan kemudian digoreng.

Adonan cireng yang bentuknya sudah pipih tersebut biasanya langsung digoreng tanpa harus dibentuk-bentuk seperti cimol.

Penggorengannya pun dilakukan untuk mendapatkan tekstur yang garing dan renyah. Adapun cireng merupakan singkatan dari aci digoreng.

Jika kedua adonan aci sebelumnya menggunakan cara memasak dengan digoreng, cilok mempunyai teknik yang berbeda.

Meskipun pembuatannya sama seperti cimol yaitu membulatkan adonan seperti bakso, namun cara memasaknya adalah dengan direbus ataupun dikukus.

Nama cilok sendiri berdasarkan dari singkatan aci dicolok karena ketika memakannya biasanya ditusuk dengan tusukan sate.

Cilok juga dilumuri dengan saus seperti kecap ataupun saus sambal. Namun, saat ini olahan cilok sudah berbagai macam dan yang menjadi kesukaan orang-orang adalah cilok berkuah.