Kolaborasi Salah Satu Inovasi UMKM Teri Bajak Medan di Tengah Pandemi Covid-19

Tak dipungkiri di masa pandemi saat ini cukup berpengaruh pada penjualan. Namun Teri Bajak terus bertahan dengan melakukan inovasi dan memanfaatkan hal-hal yang bisa mendongkrak penjualan.

"Selain kolaborasi, kita juga memanfaatkan marketplace. Saat ini Teri Bajak sudah bisa dipesan online di beberapa marketplace seperti Tokopedia, Shopee, Lazada, dan BliBli," ungkapnya.

Windi mengaku dengan adanya penjualan melalui marketplace cukup membantunya dalam memasarkan produk, apalagi di tengah kondisi pandemi Covid-19 yang saat ini masih melanda.

"Penjualan offline juga sekarang ini mulai bangkit dan perlahan-lahan mulai membaik," tuturnya.

Teri Bajak merupakan oleh-oleh khas Kota Medan yang saat ini menawarkan beberapa produk olahan ikan teri nasi atau teri medan yang diolah menjadi cemilan berupa sambal teri dengan berbagai pilihan.

Selain dalam bentuk produk olahan, Teri Bajak juga dapat dibeli berupa teri medan mentah atau yang belum diolah.

"Saat ini ada beberapa jenis teri yang kita jual, yaitu teri sambal, teri sambal kacang, hingga teri mentah yang semuanya diproduksi tanpa bahan pengawet," Windi mengungkapkan.

Dengan menggunakan kemasan zip lock, Teri Bajak menjadi produk tradisional dengan kemasan modern. Selain praktis, dengan kemasan seperti ini memudahkan wisatawan atau konsumen dalam menyimpan kembali tanpa takut rusak atau tidak gurih lagi.