Resep Telur Ceplok Saus Tiram, Menu Sahur yang Praktis dan Lezat

Oleh Asnida Riani pada 07 Mei 2021, 22:15 WIB
Diperbarui 07 Mei 2021, 22:15 WIB
Ilustrasi
Perbesar
Ilustrasi telur ceplok. (dok. Pexels.com/Megha Mangal)

Liputan6.com, Jakarta - Di minggu terakhir Ramadan, beragam resep praktis tentu masih jadi andalan menu sahur. Kendati tidak merepotkan, bukan berarti rasanya harus begitu-begitu saja. Anda juga bisa mengombinasikan dua komponen bercita rasa familiar untuk menambah palet rasa baru.

Dari sekian banyak opsi, jangan sampai melewatkan resep telur ceplok saus tiram. Telur, yang juga disukai kebanyakan anak-anak, memang sudah tidak lagi asing dijadikan bahan andalan saat sudah bingung mau masak apa.

Langsung simak bahan-bahan yang dibutuhkan beserta langkah membuat telur ceplok saus tiram kreasi pengguna Cookpad Indonesia, Dapur Mama Wahyu, seperti dilansir Jumat (7/5/2021).

Bahan-bahan:

3 butir telur

2 siung bawang putih, iris tipis

3 siung bawang merah, iris tipis

1 batang daun bawang, iris

1/2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu

5 buah cabai rawit (sesuai selera), iris sesuai selera

1 buah cabai merah (sesuai selera), iris sesuai selera

2 sdm kecap manis

3 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

Secukupnya kaldu jamur dan air

2 dari 4 halaman

Langkah Pembuatan

Ilustrasi Telur
Perbesar
Ilustrasi telur. (dok. Pixabay.com/Pexels)

1. Ceplok telur, lalu tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu, masukkan tomat, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit.

3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wiyen, dan air, aduk rata.

4. Masukkan telur ceplok. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu kuah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

3 dari 4 halaman

Diplomasi Lewat Jalur Kuliner

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Perbesar
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)
4 dari 4 halaman

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Lanjutkan Membaca ↓