Resep Sayur Tahu Telur, Menu Praktis untuk Sahur

Oleh Komarudin Komar pada 25 Apr 2021, 03:15 WIB
Diperbarui 25 Apr 2021, 03:15 WIB
Resep sayur tahu telur
Perbesar
Resep sayur tahu telur (dok.YouTube/Resep Wina)

Liputan6.com, Jakarta - Banyak pilihan untuk membuat hidangan sahur yang praktis, salah satunya sayur tahu telur. Untuk membuatnya hidangan itu  tak membutuhkan waktu yang lama.r

Selama ini tahu diyakini banyak orang mempunyai beragam manfaat untuk tubuh. Tahu diketahui dapat mengurangi risiko diabetes dan mencegah osteoporosis.

Sementara telur bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit jantung. Telur juga bermanfaat untuk memperlancar peredaran darah. Berikut resep praktis sayur tahu telur kreasi tastee kitchen dilansir dari laman Cookpad Indonesia.

Bahan-Bahan:

- 3 telur ayam rebus kurang lebih 10 menit, jangan terlalu matang

- 1 bungkus tahu goreng

- 1 santan instan bungkus kecil lada bubuk

- ketumbar bubuk

- secukupnya gula, garam, kaldu jamur

- 5 buah cabai hijau iris

- secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 4 butir cabai merah

Langkah Pembuatan:

Ilustrasi cabai hijau
Perbesar
Ilustrasi cabai hijau. (Gambar oleh Brett Hondow dari Pixabay)

Diplomasi Lewat Jalur Kuliner

- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan cabai hijau iris masukan air, tahu goreng, garam, lada, gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur masak sebentar sampai bumbu meresap

- Kemudian masukan telor rebus aduk sebentar lalu masukan santan instan

- Masak hingga mendidih, lalu hidangkan.

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner
Perbesar
Diplomasi Lewat Jalur Kuliner (Liputan6.com/Abdillah)

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Lanjutkan Membaca ↓