Nagasari, Kue Tradisional Gorontalo yang Jadi Buruan Warga Jelang Buka Puasa

Liputan6.com, Gorontalo - Ramdan merupakan waktu yang tepat untuk berburu kuliner di Provinsi Gorontalo. Sebab, semua olahan makanan pasti banyak dijumpai di emperan jalan, bahkan makanan tradisional Gorontalo pun banyak kita jumpai.

Salah satunya olahan Kue Nagasari, olahan pisang dan tepung beras ini ternyata menjadi kue buruan saat bulan ramadan. Selain teksturnya yang lembut, rasa manis pada kue ini juga tidak bisa dipandang sebelah mata.

Selain itu, aroma daun pisang yang membungkus kue tersebut menjadi salah satu daya tarik tersendiri pada kuliner yang satu ini. Itulah mengapa jika orang Gorontalo kebanyakan memilih kue tradisional yang satu ini sebagai pelengkap menu buka puasa.

Tidak hanya itu, lengkap rasanya jika kue nagasari diserumpun dengan minuman yang dingin seperti es yang mengandung gula merah. Tentunya hal ini membuat sensasi saat berbuka puasa pasti berbeda dengan biasanya.

"Memang lezat, nagasari cocok dimakan dengan olahan es apa saja," kata Rafli Daud warga Gorontalo kepada Liputan6.com.

Menurutnya, kue nagasari sangat cocok disajikan saat dingin dan menjadi makanan pembuka saat berbuka puasa. Nagasari sendiri mampu menghapus dahaga saat berpuasa seharian.

"Kue nagasari dipadukan dengan olahan es membuat dahaga ini seketika hilang seperti tak membekas," tuturnya.

Simak juga video pilihan berikut: