Resep Kue Semprong Cannoli untuk Lebaran yang Simpel

Oleh Komarudin Komar pada 22 Mei 2020, 09:20 WIB
Diperbarui 22 Mei 2020, 09:20 WIB
Resep Kue Semprong Cannoli

Liputan6.com, Jakarta - Berbagai makanan siap disajikan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Meski bertepatan dengan masa pandemi corona covid-19, macam-macam makanan akan menemani Lebaran di rumah.

Dari berbagai makan itu, salah satunya kue semprong cannoli. Makanan ini merupakan perpaduan Indonesia dengan Italia.

Untuk membuat makanan ini, Anjani Rahardjo membagikan resep kue semprong cannoli di Kokiku TV yang tayang di Vidio.com.

Bahan-Bahan dan Langkah-Langkah Pembuatan:

- 3 butir telur ayam

- 165 gram gula halus

- Kedua bahan tersebut diaduk hingga rata dalam satu wadah

- Campur 200 ml santan

- Campur 250 gram tepung beras

- Tambahkan 50 gram tepung sagu

- Campurkan 1/2 sdt garam halus

- Setelah itu, nyalakan kompor

- Lelehkan 60 gram margarine di atas wajan

- Selanjutnya, tuang ke dalam adonan

- Panaskan cetakan semprong

- Tuang adonan ke dalam cetakan

- Panggang di atas api sedang

- Gulung kue semprong selagi masih panas

- 1 cup keju ricotta

- 1 sdt vanilla ekstrak

- 3/4 cup icing sugar

- Aduk sampai tercampur rata

- Masukan ke dalam piping bag

- Masukan ke dalam kue semprong

- Hias dengan chocolate chips

 

2 dari 2 halaman

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Lanjutkan Membaca ↓