Resep Bola Obi, Camilan Enak untuk Berbuka Puasa

Oleh Putu Elmira pada 01 Jun 2019, 06:30 WIB
Diperbarui 02 Jun 2019, 05:14 WIB
Bola Obi

Liputan6.com, Jakarta - Momen buka puasa paling tepat ditemani oleh camilan-camilan yang enak seperti bola obi. Jajanan yang biasanya ditemui di Bandung ini berbentuk bulat dengan tekstur renyah dan rasanya manis.

Cara membuat kudapan berbahan dasar ubi ini sangat mudah dan bisa Anda lakukan di rumah. Penasaran apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak rangkuman Masak.tv di bawah ini:

Bahan-bahan:

150 gram ubi manis atau madu

25 gram tepung maizena

25 gram gula halus

1 sdm susu bubuk

1/2 sdt Vanili

Garam

Minyak kelapa

2 dari 3 halaman

Langkah-langkah Pembuatan:

Ilustrasi Ubi
Ilustrasi ubi (dok. Pixabay.com/ivabalk/Putu Elmira)

1. Cuci ubi sampai bersih, lalu kukus hingga matang.

2. Setelah matang kupas kulit ubi, haluskan selagi panas.

3. Campur ubi, tepung maizena, gula halus, susu bubuk, vanili dan garam. Aduk hingga rata.

4. Bentuk adonan ubi menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera.

5. Panaskan minyak. Goreng bola obi sampai matang. Selamat mencoba.

3 dari 3 halaman

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Lanjutkan Membaca ↓