Resep Coconut Yoghurt, Minuman Vegan nan Nikmat

Liputan6.com, Jakarta - Bila biasanya yoghurt terbuat dari susu, tim Masak.tv berkolaborasi dengan Endro dari Green Smoothie membuat yoghurt dari daging kelapa. Ini menjadi menu alternatif bagi para vegetarian ataupun vegan.

Bahan pembuatannya simpel, tetapi cukup memakan waktu. Bila disiapkan dari sekarang, yoghurt ini bisa segera sedia untuk dikonsumsi jelang sahur atau saat berbuka puasa. Bisa juga dikombinasikan dengan beragam bahan lainnya.

Berikut resepnya.

Bahan:

250 gr daging kelapa yang cukup muda

4 kapsul probiotik

Cara Membuat:

1. Buka kapsul, keluarkan isinya.

2. Blender halus daging kelapa dan isi probiotik.

3. Masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu diamkan selama sehari. Simpan di tempat yang cukup hangat, contoh: di atas kulkas.

4. Coconut Yogurt siap digunakan.

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: