Resep Menu Buka Puasa: Puding Mangga Susu

Oleh Tim Merdeka pada 19 Mei 2018, 13:00 WIB
Diperbarui 19 Mei 2018, 13:00 WIB
Puding Mangga Sago
Perbesar
Puding Mangga Sago. (Foto: Kokiku Tv)

Liputan6.com, Jakarta Membuat takjil sendiri di rumah memang lebih hemat dan pastinya bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Dan jika kebetulan kamu dan keluarga suka banget dengan buah mangga, bisa nih buat puding mangga yang manis dan lembut untuk takjil hari ini.

Bahan-bahan:

2 buah mangga gadung1 bungkus agar-agar putih200 ml susu cair (bisa diganti kental manis)400 ml air matang1 tetes pewarna makanan kuningĀ gula secukupnyaCara membuat:

Blender halus buah mangga. Campur agar-agar, mangga, dan gula. Rebus hingga agak gula larut.Tuang susu ke dalam campuran sambil diaduk-aduk hingga tidak ada yang menggerindil. Rebus hingga mendidih, sebentar saja.Matikan api dan cetak di dalam gelas-gelas. Biarkan hingga dingin dan padat. Simpan di kulkas.Saat sudah mendekati waktu berbuka, siapkan dengan potongan mangga di atasnya. Sajikan dingin agar segar dan terasa nikmatnya.

Sumber: Vemale

Reporter: Febi Anindyakirana