Santap Sahur Makin Nikmat dengan Nasi Goreng Khas Jepang

Liputan6.com, Jakarta Kehabisan ide buat menu sahur apa lagi untuk hari ini? Bagaimana kalau membuat nasi goreng. Terdengar biasa? Coba, deh, nasi goreng ala Jepang, chahan yang dilengkapi dengan telur omelette atau dadar.

Selain cara masaknya yang mudah, menu ini juga dilengkapi dengan protein dan karbohidrat. Pas untuk menjaga nutrisi selama berpuasa dengan ditambah sayur mayu favorit Anda. Selamat mencoba

Bahan Chahan

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur, kocok lepas
• 40 gram fillet ayam, potong dadu kecil
• 2 sdm bawang bombay cincang
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt kecap asin
• Lada dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Japanese omelette:

• 2 butir telur
• 2 sdm susu cair
• 1 sdm butter/ minyak

Tahapan:

1. Pertama-tama buat nasi goreng terlebih dahulu. Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

2. Besarkan api dan masukkan ayam, aduk hingga matang serta berubah warna.

3. Lalu masukkan telor dan nasi, aduk rata. Beri lada dan garam secukupnya.

4. Tambahkan daun bawang, tumis hingga layu. Terakhir tambahkan kecap asin.

5. Kini, siapkan japanese omelette. Campur telur dan susu, aduk rata.

6. Panaskan wajan, masukkan butter. Lalu masukkan telur, aduk, dan lipat.

7. Sajikan telur di atas chahan dan belah telur. Taburi sedikit daun bawang.