Berkunjung ke Lintong Ni Huta, Sihar Temui Warga dan Pakar Kopi

Setelah dari Onan Baru, Sihar berkunjung ke Nagasaribu, Kecamatan Paranginan, Humbahas. Sihar bertemu dengan Gani Silaban, seorang pelaku kopi dan disuguhi secangkir kopi.

Gani adalah salah satu putra Humbahas yang mempopulerkan Sumatra Arabica Lintong Kopi ke dunia luar. Bahkan, beberapa negara telah di jajakinya untuk menebar aroma kopi dari dataran tinggi Danau Toba tersebut.

Dalam kesempatan itu, Sihar banyak mendengarkan berbagai ide pengembangan kopi dari Gani. Sebelum bertemu, Sihar memang mengaku sudah beberapa kali mendengar nama Gani Silaban. Baik dari media publik, jejaring sosial, dan pembicaraan dengan stafnya.

"Ternyata dia lebih hebat dari musang. Jika musang bisa memilih kopi terbaik, maka Gani bisa membuat kopi jauh lebih baik," kata Sihar usai menyeruput kopi di Kompleks Koperasi Serba Usaha-Petani Organik Mandiri (KSU-POM) di Nagasaribu.

Bagi Sihar, Gani adalah aset daerah yang harus didukung untuk mengembangkan berbagai potensi, salah satunya potensi alam dari sudut pengembangan kopi, maupun aset pemuda agar dapat memotivasi untuk berkarya bersama.

"Saya bangga bisa menyeruput kopi yang disajikan petaninya langsung. Istimewa karena saya ada bersama Gani," sebutnya.

Sihar mengatakan, lewat pertemuannya bersama Gani, dia paham bahwa kopi memiliki spesifikasi. Bahkan Gani bekerjasama dengan teman-temannya membuat kopi yang mereka olah memiliki nilai jual lebih.

"Jika semua daerah memiliki sosok Gani, maka daerah itu akan maju. Karena itu Gani harus jadi motivator untuk yang lain," sebutnya.

Gani mengatakan, dia sangat kagum dengan sosok Sihar. Cawagub yang maju mendampingi Djarot tersebut mampu beradaptasi dengan mudah terhadap situasi masyarakat. Sihar juga memberikan perhatian untuk pengembangan potensi daerah.

"Belasan ribu hektare kopi di Humbahas, namun hanya sekitar sembilan ribuan yang maksimal. Kita mau ini dikembangkan terus menerus," ungkapnya.

Pakar kopi yang telah menjejaki lebih dari 10 negara tersebut mengaku optimistis pasangan yang akrab disapa Djoss akan membuat aroma kopi Lintong lebih semerbak lagi. Karena tidak semua pemimpin mau memahami kopi, namun hampir semua pemimpin mau meminum kopi.

"Sihar itu sebenarnya sudah mengenal kopi. Namun dia tidak hanya ingin mengenal kopi, melainkan membangun manusia lewat pengembangan kopi. Karena aroma itu tidak memiliki arti jika tidak disertai nilai. Sihar datang membawa nilai baru, bahwa kopi itu berharga," Gani menandaskan.