Yuk Konsumsi Seledri, Salah Satu Manfaatnya Mencegah Kanker

Liputan6.com, Jakarta Seledri merupakan salah satu bahan yang biasanya menjadi pelengkap masakan. Biasanya dia ditemukan di sayur sop, salad, atau dalam bahan campuran untuk gorengan. Siapa sangka, ternyata seledri yang hanya menjadi pelengkap itu ternyata berkhasiat.

Selain itu, seledri merupakan bagian dari rejimen detoksifikasi serta mampu menjaga berat badan. Selain itu, banyak pula yang mengatakan ketika seledri dijadikan jus dapat memberikan manfaat yang baik untuk pencernaan. Di samping itu, seledri juga bermanfaat ketika dicampurkan dengan beberapa sayuran lain, seperti wortel atau mentimun.

Lalu, apa sajakah manfaat dari seledri? Berikut ini beberapa manfaat yang ditemukan dari seledri, seperti melansir laman Magforwomen, Selasa (26/01/2021).

1. Menggantikan elektrolit yang hilang

Ketika Anda selesai berolahraga, jus seledri merupakan minuman yang cocok untuk dikonsumsi karena dapat menggantikan elektrolit yang hilang karena mengandung banyak kalium dan natrium.

Selain itu, juga dapat menghidrasi tubuh terlebih ketika Anda selesai berolahraga yang akan kehilangan banyak cairan. Secangkir jus seledri juga mengandung mineral yang dapat membantu mengisi kembali kekuatan Anda.

2. Memiliki senyawa antikanker

Ternyata seledri juga memiliki senyawa antikanker. Jus seledri dinilai mampu mencegah kanker kulit, lidah, kerongkongan, hati, dan usus besar.

Selain itu, seledri juga memiliki kumarin yang telah terbukti mencegah radikal bebas yang dapat merusak sel, memiliki efek anti-koagulan, dan meningkatkan aktivitas sel darah putih yang tentunya dapat mencegah kanker.

3. Mengandung asam asetilenat dan fenolik

Selain dapat mencegah kanker, kandungan asam asetilenat dan fenolik dalam seledri juga ternyata dinilai mampu mencegah pertumbuhan sel tumor di dalam tubuh.

Kandungan tersebut dapat memblokir aksi prostaglandin yang merupakan penyebab utama perkembangan dan pertumbuhan sel tumor.

Saksikan Video Ini