Trik Mencegah Stroberi Berjamur Akibat Disimpan Terlalu Lama

Liputan6.com, Jakarta Bagi Anda pecinta stroberi, pasti suka menyimpan banyak persediaan buah ini untuk dimakan sewaktu-waktu Anda menginginkannya. Namun, tak sedikit yang mungkin mengalami buah-buahan segar yang telah disimpan, saat ingin dikonsumsi menjadi layu, busuk atau bahkan berjamur.

Untuk mempertahankan kesegaran buah ini, Anda bisa melakukan beberapa trik berikut:

Menggunakan vinegar atau cuka yang paling mudah dilakukan. Salah satu manfaat vinegar ini juga digunakan untuk membersihkan produk segar, seperti buah.

Dalam siarannya, National Public Radio (NPR) berbincang dengan Editor di Cook's Illustrated tentang efektivitas vinegar dalam membersihkan buah sebelum memakannya.

"Hanya dengan mencampurkan satu sendok makan cuka dengan tiga sendok makan air untuk merendam buah, larutan ini dapat membunuh 98 persen bakteri, membuat buah menjadi jauh lebih bersih daripada hanya dibilas dengan sabun antibakteri apalagi dengan air saja," ujar siaran tersebut, seperti dilansir dari Reader's Digest.