MBV dan Kulo Group Garap Makanan Ringan Ayam Siap Saji

Liputan6.com, Jakarta Potensi industri makanan dan minuman (mamin) di Indonesia tahun 2020 diyakini masih cerah. Sejalan dengan itu, pemerintah juga telah menetapkan industri mamin menjadi salah satu dari lima sektor manufaktur yang diprioritaskan pengembangannya sesuai peta jalan Making Indonesia 4.0.

Besarnya potensi di industri mamin inilah yang mendorong grup makanan dan minuman, Mitra Boga Ventura (MBV) berkolaborasi dengan KULO Group membidik bisnis makanan ringan (snack) ayam siap saji.

Petinggi grup MBV, Michael Marvy Jonathan mengaku akan meluncurkan produk snack ayam bernama Xi Ji Street Snack (Xi Ji). Targetnya, sekitar 50-100 outlet akan dibuka sebelum Lebaran nanti.

Rencananya, gerai pertama Xi Ji akan diluncurkan pada 20 Maret 2020, berlokasi di Jalan Gandaria I No 20, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Kemudian, mulai 10 April 2020, MBV dan KULO Group akan membuka 250 gerai Xi Ji lainnya di seluruh Indonesia.

Langkah ekspansi bisnis selain menambah ragam pilihan makanan dan minuman, juga membantu mendongkrak pertumbuhan ekonomi nasional.

Pangsa pasar yang coba dibidik Xi Ji adalah kelas menengah yang saat ini populasinya terus bertambah.

Semua outlet Xi Ji tersebut akan dikembangkan melalui konsep kemitraan dan tersebar di sejumlah kota di Tanah Air seperti Jabodetabek, Bandung, Medan, Surabaya, Palembang, Bali, Pontianak, Makassar, Pekanbaru, Jember, Pati, Magelang, dan kota-kota lainnya. “Ini konsep kemitraan, jadi yang bekerja bukan hanya kami saja, melainkan juga para mitra.

Selain itu, para mitra juga ingin cepat-cepat membuka outlet dengan harapan agar modal mereka segera kembali. Sebab, mereka sudah mengeluarkan biaya, seperti sewa tempat, biaya kemitraan, dan lainnya,” jelas Marvy.