Produk Ikan Kaleng dari Koperasi Binaan KKP Sukses Tembus Pasar Mancanegara

Liputan6.com, Bantul Upaya penguatan koperasi dan pelaku UMKM yang fokus dalam menghasilkan produk ikan kaleng dengan cita rasa Nusantara terus didorong oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Melalui Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), salah satu koperasi di Kabupaten Bantul berhasil dibina untuk berkembang.

Sebagai koperasi binaan KKP, Mina Bahari 45 memiliki peran untuk menjadi pengelola sentra pengolahan ikan yang dibangun oleh KKP di Pantai Depok Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

"Ini merupakan salah satu potret koperasi perikanan yang sukses. Dapat saya laporkan bahwa salah satu unit usaha yang dilakukan oleh koperasi ini terkait dengan usaha pengolahan ikan dalam bentuk produk kaleng," ujar Plt Dirjen PDSPKP, Ishartini saat melakukan kunjungan kerja bersama anggota Komisi IV DPR RI ke Koperasi Mina Bahari 45 yang berada di Kabupaten Bantul, Yogyakarta kemarin, Rabu (28/9/2022).

Ishartini mengungkapkan bahwa produk koperasi tersebut telah menjangkau area Jawa, Bali, serta luar negeri seperti Perancis, Hongkong, Kanada, Belanda, Malaysia, dan Singapura.

Produk-produk andalannya seperti tuna balado kaleng, botok lemi telur rajungan kaleng, sup ikan patin kaleng, mangut lele kaleng, garang asem ikan patin kaleng, garang asem ikan nila kaleng, terasi panggang bubuk kaleng, dan cumi sambal ijo kaleng.

Per bulan, unit pengolahan ikan yang telah memiliki sertifikat Good Manufacturing Practices (GMP), BPOM, Halal, dan HACCP ini dapat mengolah bahan baku sebesar 2,2 ton yang berasal dari nelayan lokal.

"Terdapat perputaran uang yang besar hingga mencapat Rp45 juta hingga Rp57 juta. Tentu ini luar biasa karena produk olahan terbukti bernilai tambah," ungkap Ishartini.

Dalam kesempatan yang sama, Ishartini akan memberikan bantuan terhadap Koperasi Mina Bahari 45 dalam menyediakan tempat pengolahan bangunan Sentra Pengolahan Ikan yang dibangun tahun 2015 senilai Rp2,2 miliar dan mempermudah akses pembiayaan ke Badan Layanan Umum (BLU) Lembaga Pengelola Modal Usaha Kelautan dan Perikanan (LPMUKP) KKP tahun 2018 dengan nilai Rp2,5 miliar.

Tak hanya itu, terdapat bantuan 2 unit chest freezer senilai Rp11 juta di tahun 2022, seamer pengalengan 1 unit, hingga fasilitasi promosi pada #pasarlautindonesia, Bangga Buatan Indonesia (BBI).

Ishartini berharap, Koperasi Mina Bahari 45 dapat menjadi koperasi percontohan bidang usaha pengolahan dan pemasaran serta menginspirasi pelaku usaha pengolahan ikan skala mikro yang lain untuk terus mengembangkan usahanya.

"Kuncinya diversifikasi produk olahan bernilai tambah, memperluas akses pasar serta melaksanakan perizinan berusaha," katanya.