Sejarah Beras Pandan Wangi Khas Cianjur

Tidak ada data pasti soal penemu varietas pandan wangi. Namun, sejumlah sumber menyatakan beras varietas itu dipopulerkan oleh seorang pedagang beras bernama Haji Jalal pada 1970 yang berasal dari Warungkondang, Cianjur.

Dia membawa beras tersebut kemudian memperkenalkannya ke sebuah restoran di Ibu Kota. Setelah sukses mendapatkan keuntungan dari beras yang dibawanya, jejak Haji Jalal diikuti oleh petani di kampung dan mulai menanam beras pandan wangi ini. 

Tahun selanjutnya, jenis beras ini mulai banyak dikenal di Jakarta dan memiliki kualitas yang bagus. Namun, perkembangan beras Pandan Wangi sempat tertahan pada pertengahan 2000-an karena banyak beredar beras palsu atau oplosan dari Pandan Wangi. Para penipu menggunakan pewangi buatan untuk mengelabui konsumen yang sangat menyukai beras pandan wangi.

Para penipu lalu mengedarkannya ke publik dengan harga lebih murah. Konsumen banyak tergiur dengan iming-iming harga miring, padahal mengonsumsinya sama saja dengan membahayakan kesehatan.

Kandungan pewangi dalam beras pandan wangi palsu itu merusak rasa. Selain itu, bahan kimia yang tidak semestinya digunakan dalam makanan berisiko merusak ginjal saat dikonsumsi. Harga lah yang jadi penentu. Jangan mudah tergiur dengan harga murah, pahami harga pasaran, dan pastikan Anda membeli dari pedagang beras terpercaya.

Selain beras pandan wangi palsu, konsumen juga dirugikan dengan kemunculan beras plastik. Karena itu, konsumen harus jeli dalam membedakan beras pandan wangi yang asli dan palsu. Berikut tipsnya:

1. Bentuk dan tampilan beras asli, yaitu memiliki guratan dari bekas sekam padi dan berbentuk bulat. 

2. Pada ujung-ujung bulir beras asli, terdapat warna putih yang merupakan zat kapur yang mengandung karbohidrat, sedangkan beras plastik tidak nampak warna putih. 

3. Ketika direndam dalam air, beras asli akan menjadi berwarna putih sedangkan beras plastik tidak, dan tidak akan menyatu dengan air. 

4. Jika beras palsu diletakkan di atas kertas, beras terlihat tidak natural, berbentuk lengkung, serta tidak ada patahan. 

Disebut sebagai kota Lumbung Padi, salah satu yang terkenal adalah beras pandan wangi. Untuk melestarikan beras Pandan Wangi, dilansiir dari Trip Advisor Cianjur membangun wisata Kampung Budaya Pandan Wangi yang terletak di Jalan Jambudipa, Desa Mekarwangi, Kecamatan Warungkondang, Cianjur, Jawa Barat.

Destinasi wisata seluas 12 hektare ini selain untuk rekreasi dan menjadi spot foto, dibuat untuk memperkenalkan budaya pertanian Cianjur pada pengunjung. Harapannya agar generasi selanjutnya tidak lupa dengan budaya pertanian tersebut.

Fasilitas yang diberikan cukup lengkap, seperti tempat ibadah, toilet, penginapan, serta museum tani. Museum ini dibangun agar pengunjung bisa mengenal lebih dalam mengenai padi pandan wangi, seperti alat pertanian yang digunakan untuk menanam padi jenis ini. Tentunya, tempat ini memiliki berbagai macam spot foto menarik. 

Jam operasional kampung budaya ini mulai dari pukul 07.00-17.00 WIB. Harga tiket masuknya hanya Rp7000. Sementara, biaya untuk menginap di homestay setempat mulai dari Rp150.000.