Resep cakalang jagung manis (Dok.Kokiku TV/Vidio.com)

Liputan6.com, Jakarta - Jagung manis dapat diolah menjadi sajian utama juga makanan penutup. Untuk lauk, ada beragam bahan yang juga dapat ditambahkan bersama jagung manis.

Resep praktis berbahan jagung manis berikut sangat mudah dibuat. Meski praktis, sajian ini begitu menggugah selera dan dapat dinikmati bersama orang tercinta.

Apa saja resepnya? Simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari berbagai sumber, Selasa, 6 September 2022, berikut ini.

Cakalang Jagung Manis

Resep dikutip dari Kokiku TV.

Bahan-bahan:

150 gram ikan cakalang, suwit-suwir

Daun jeruk purut, iris kecil

Jagung manis

150 gram air

1/2 sdt garam

Lada secukupnya

Bawang putih, iris kecil

Cabai merah, iris kecil

Batang serai, iris kecil

Buncis, iris kecil

Ebi

Langkah pembuatan:

1. Masukkan semua bahan ke dalam penggorengan, bahan-bahan yang telah diiris kecil.

2. Iris kecil ebi dan masukkan ke dalam penggorengan. Masukkan ikan cakalang yang telah disuwir-suwir.

3. Masukkan daun jeruk yang telah diiris, perasan jeruk lemon, dan masukkan serutan jagung manis.

4. Campurkan air yang telah disiapkan dan taburkan garam, dan lada.

5. Masukkan jeruk lemon, goreng hingga matang dan siap untuk disajikan.

Ari Galih berbagi resep Ikan Cakalang Jagung Manis yang lezat, dan nggak kalah dengan restaurant Manado beneran. Let's get cooking!

2 dari 3 halaman

Bakwan Jagung Tanpa Tepung

Resep dikutip dari Fimela.com.

Bahan-bahan:

1 buah jagung manis

1 butir telur ayam, kocok lepas

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

Langkah pembuatan:

1. Serut jagung manis. Ulek agak halus.

2. Campur jagung dengan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan telur ke adonan. Aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

5. Ambil satu sendok makan adonan, goreng hingga matang kecokelatan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis. Angkat dan tiriskan.

3 dari 3 halaman

Sup Jagung Manis Pakcoy

Bahan sup jagung — Ilustrasi jagung (Sumber: PIxabay)

Resep kreasi Endah MRP dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1/4 kg ayam rebus, suwir

3 buah wortel

2 buah sosis

1 buah jagung manis

1 batang daun bawang pre

1 buah tomat

2 bonggol pakcoy

4 siung bawang putih

1/4 bawang bombai

Kaldu jamur secukupnya

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Siapkan bahan yang diperlukan. Sisir jagung dan rebus sebentar, tiriskan. Rebus ayam dan suwir-suwir. Potong wortel, pakcoy, tomat, daun bawang pre, dan sosis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam, wortel, jagung, dan sosis.

3. Tambahkan air dan tambahkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Terakhir masukkan pakcoy, tomat, dan daun bawang pre. Masak hingga matang dan siap dihidangkan.