3 Resep Praktis Ragam Manisan untuk Camilan Akhir Pekan — Manisan mangga pedas. (Tangkapan Layar Cookpad/@CitraRisaSeptiani)

Liputan6.com, Jakarta - Manisan dapat menjadi pilihan camilan Anda di akhir pekan ini. Ditambah lagi, bahan-bahannya yang mudah dicari dan proses membuatnya yang praktis.

Ada beberapa bahan yang bisa Anda gunakan untuk membuat manisan, mulai dari buah hingga kolang-kaling. Manisan dapat dinikmati sebagai camilan di waktu senggang bersama keluarga tercinta.

Apa saja resep praktis membuat manisan? Simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, berikut ini.

Manisan Mangga Pedas

Resep kreasi CitraRisaSeptiani dari Cookpad.

Bahan-bahan:

15 buah mangga

500 gram gula

1/2 sdt garam

Cabai rawit

Secukupnya air

Secukupnya pewarna makanan warna kuning

Langkah pembuatan:

1. Cuci bersih, kupas mangga, dan iris memanjang.

2. Haluskan cabai merah dan cabai rawit, jangan terlalu halus.

3. Rebus air. Tambahkan gula, garam, dan pewarna makanan.

4. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masak hingga mendidih, matikan kompor dan dinginkan.

5. Tuangkan rebusan cabai ke mangga. Masukkan dalam kulkas. Manisan siap disajikan.

Ghozali semula adalah pengusaha di bidang pariwisata, namun sejak pandemi Covid-19, usahanya otomatis mandek. Tak lama terbersit ide untuk buat manisan herbal, salah satunya manisan empon-empon. Kini Ghozali bisa hidup dari keuntungan manisan herbal.

2 dari 3 halaman

Manisan Kolang Kaling

Dengan teksturnya yang kenyal, buah kolang-kaling kerap menajdi primadona saat momen ramadan tiba. (Liputan6.com/Jayadi Supriadin)

Resep kreasi Titien Ansyori dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 kg kolang kaling

150 gr gula

1/2 botol sirup marjan (hampir 300ml)

Daun pandan

Langkah pembuatan:

1. Rendam kolang-kaling dengan cucian air berasa 1--2 jam. Cuci bersih.

2. Rebus selama 10 menit buang airnya. Rebus kembali bersama bahan lainnya sampai meresap.

3. Manisan kolang-kaling siap disajikan.

3 dari 3 halaman

Manisan Buah

Ilustrasi nanas (dok.unsplash/ Mariah Hewines)

Resep kreasi Ratih_6008147 dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 buah nanas, potong-potong

1 buah pepaya ukuran sedang, potong-potong

1 kg bengkoang, potong-potong

Bumbu-bumbu:

1 ons cabai merah keriting (level pedas sesuai selera)

200 gr gula pasir

1 sdt garam

2 sdm cuka

1 liter air

Langkah pembuatan:

1. Kupas nanas, pepaya, dan bengkuang, potong-potong sesuai selera, lalu cuci bersih.

2. Blender cabai sampai setengah halus, sisihkan.

3. Rebus air dan gula sampai gula larut. Masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

4. Tambahkan garam dan cuka, aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Biarkan hangat.

5. Campur semua buah-buahan yang sudah dipotong-potong di wadah. Siram dengan rebusan air gula dan cabai yang sudah hangat, aduk rata. Setelah dingin suhu ruang, masukkan ke dalam kulkas biar lebih dingin lagi.

6. Bila sudah dingin, keluarkan dari kulkas, dan tuang ke mangkok. Manisan buah siap disajikan.