3 Resep Nasi Kari Rumahan yang Mudah Dibuat

Oleh Asnida Riani pada 23 Jun 2022, 06:01 WIB
Diperbarui 23 Jun 2022, 06:01 WIB
Resep nasi kari rumahan dengan ayam katsu. (dok. Cookpad @Phie999)
Perbesar
Resep nasi kari rumahan dengan ayam katsu. (dok. Cookpad @Phie999)

Liputan6.com, Jakarta - Masakan rumahan nyatanya tidak harus begitu-begitu saja. Sekarang, Anda bisa menemukan tidak sedikit kuliner rumahan yang tidak kalah menggoda, termasuk salah satunya adalah nasi kari Jepang.

Karena sudah begitu populer di negara asalnya, Anda mungkin juga sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini. Rasanya yang "aman" membuat siapa pun hampir pasti menyukainya, dari anak-anak sampai orang dewasa. Karena itu, nasi kari bisa jadi salah satu sajian andalan untuk keluarga.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun terbilang mudah dan murah didapatkan. Langsung catat tiga di antara banyak resep nasi kari rumahan yang mudah dibuat, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 22 Juni 2022.

Nasi Kari dengan Ayam Katsu

Resep kreasi pengguna @Phie999 ini membutuhkan bahan-bahan:

3 buah ayam katsu (bisa beli)

120 gram pasta kari (instan atau buatan rumah)

50 gram wortel

50 gram kentang

250 ml air

 

Langkah Pembuatan:

1. Didihkan air. Masukkan potongan wortel dan kentang.

2. Tunggu agak empuk, masukkan pasta kari. Aduk rata.

3. Masak selama lima menit atau sampai mengental. Sisihkan.

4. Goreng ayam katsu. Tiriskan dan potong-potong. 

5. Susun nasi di 1/3 bagian piring, tuang kari dan tata potongan ayam katsu di atasnya. Sajikan hangat.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.


Nasi Kari Daging

Resep nasi kari daging. (dok. Cookpad @cook_2591106)
Perbesar
Resep nasi kari daging. (dok. Cookpad @cook_2591106)

Resep kreasi pengguna @cook_2591106 ini membutuhkan bahan-bahan:

1/4 kg daging sapi

2 buah wortel

1/2 buah bawang bombai

2 buah kentang

1 saset kari instan

 

Langkah Pembuatan:

1. Iris tipis daging sapi, lalu pukul-pukul dan rebus dengan 600 ml air.

2. Sambil menunggu daging sapi matang, potong kentang, wortel, dan bawang bombai sesuai selera.

3. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan wortel dan kentang.

4. Tuangkan setengah air kaldu untuk merebus wortel dan kentang sampai lembut.

5. Jika daging sapi sudah matang, matikan api.

6. Jika wortel dan kentang sudah lembut, masukkan daging sapi ke dalamnya.

7. Tuangkan sisa kaldu, lalu tambahkan kari instan. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.


Nasi Kari Ayam Karaage

Resep nasi kari ayam karaage. (dok. Cookpad @pawonbune_aas)
Perbesar
Resep nasi kari ayam karaage. (dok. Cookpad @pawonbune_aas)

Resep kreasi pengguna @pawonbune_aas ini membutuhkan bahan-bahan:

Secukupnya ayam karaage

2 blok bumbu kari instan

1/2 buah bawang bombai ukuran kecil, iris tipis

1 siung bawang putih, cincang

1 buah wortel atau secukupnya, potong dadu besar

1 buah kentang atau secukupnya, potong dadu besar

1 batang seledri

500 ml air atau secukupnya

Secukupnya kecap asin/garam, gula, dan kaldu bubuk jamur/ayam

 

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bawang bombai hingga layu. Tambahkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.

2. Masukkan wortel dan kentang.

3. Tambahkan air dan blok kari, aduk rata.

4. Masak dengan api sedang sampai kecil hingga wortel dan kentang matang, kuah menyusut, serta sedikit kental. 

5. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk jika dirasa perlu. Koreksi rasa, matikan kompor.

6. Tata di piring dengan pelengkap nasi dan ayam karaage.

Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan
Perbesar
Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan. (Liputan6.com/Triyasni)
Lanjutkan Membaca ↓

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya