3 Resep Telur Rebus supaya Tidak Selalu Berbumbu Balado

Resep kreasi pengguna @sevlinafazari ini membutuhkan bahan-bahan:

4 butir telur ayam rebus

5 buah cabai setan

3 buah bawang putih

1/2 buah bawang bombai

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt ketumbar

1/2 blok penyedap rasa

5 sdm saus sambal

Buah tomat segar

1 batang bawang daun

Sedikit merica

Sedikit air

Langkah Pembuatan:

1. Goreng telur rebus sebentar, kemudian angkat.

2. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Iris bawang bombai jadi kotak-kotak kecil.

3. Tumis bawang bombai hingga harum dan sedikit kecokelatan ditambah minyak wijen.

4. Masukkan bumbu halus bawang dan cabai tadi, tumis sebentar.

5. Tambahkan saus sambal, garam, gula, penyedap rasa, ketumbar, dan merica, aduk rata.

6. Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga matang, beri sedikit air agar bumbu mudah meresap ke telur.

7. Masukkan bawang daun. Masak hingga layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep kreasi pengguna @dapurmamahkikan ini membutuhkan bahan-bahan:

8 butir telur ayam atau secukupnya

4 siung bawang putih

1 siung bawang merah (opsional)

1 buah bawang bombai

1 batang daun bawang

3 sdm margarin

5 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1 sdt saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt gula pasir atau secukupnya

Secukupnya garam dan penyedap

Langkah Pembuatan:

1. Rebus telur, kemudian digoreng sebentar.

2. Cacah bawang putih dan merah. Iris bawang bombai dan daun bawang.

3. Panaskan margarin. Masukkan bawang merah dan putih. Tumis sampai harum.

4. Masukkan bawang bombai, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, dan minyak wijen. Tumis dulu sebelum telur masuk.

5. Kalau sudah keluar gelembung dari kecap, baru masukkan telur.

6. Beri garam, gula, dan penyedap. Masak api kecil sambil terus diaduk agar kecap tidak gosong. Terakhir, masukkan daun bawang sesaat sebelum matang.

7. Angkat dan sajikan.