3 Resep Onigiri untuk Ide Bekal Simpel

Liputan6.com, Jakarta - Seusai libur Lebaran, Anda adalah salah satu yang sudah kembali beraktivitas seperti biasa? Kalau iya, Anda mungkin ingin mendapat rekomendasi bekal simpel sebagai penunjang kegiatan harian.

Opsi dalam kategori ini tentu beragam, namun onigiri tentu sayang untuk dilewatkan. Sajian khas Jepang ini faktanya telah jadi bekal andalan tidak sedikit orang dan sangat populer di berbagai negara di dunia.

Kabar baiknya, onigiri cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Karenanya, cukup mudah didapatkan. Berikut beberapa rekomendasi resep onigiri, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 12 Mei 2022.

Onigiri Rumahan

Resep kreasi pengguna @roro1234 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 mangkuk nasi hangat

Secukupnya nori tabur

Secukupnya lembaran nori

Bahan campuran nasi:

1 sdm minyak wijen

1 sdm air perasan lemon

1 sdm kecap asin

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Tumisan ikan tuna (isian):

1 siung bawang putih, haluskan

1/4 buah bawang bombai, cincang dadu

Minyak goreng

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1 sdt garam

Ikan tuna/salmon kalengan

1 sdm mayones

Langkah Pembuatan:

1. Campur bahan campuran nasi. Aduk rata.

2. Masukkan bahan campuran yang telah jadi ke dalam mangkuk nasi. Aduk rata.

3. Taburkan bubuk nori, kemudian aduk kembali.

4. Buat isian: tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak goreng. Masukkan tuna/salmon kalengan, aduk sebentar agar bawang tidak gosong. Setelah itu masukan kecap asin, minyak wijen, dan garam. Koreksi rasa. Tuang ke mangkuk, beri sesendok mayones agar gurih.

5. Cetak nasi menggunakan cetakan onigiri.

6. Bubuhkan rumput laut lembaran yang sudah dipotong memanjang, lanjut nasi, isian, nasi lagi, dan tekan dengan penutup cetakan. Siap disajikan.