Apakah Durian Boleh Jadi Menu Buka Puasa?

Berbuka puasa dengan kurma, selain karena sunah nabi, juga baik untuk kesehatan. Buah ini merupakan sumber gula sederhana yang baik. Kurma juga dikenal sebagai sumber serat makanan dan antioksidan yang baik.

Tidak hanya itu, kurma juga kaya akan zat besi dan membantu menjaga kadar hemoglobin Anda. Mengikuti sunah Rasulullah, Anda sebaiknya makan kurma dalam hitungan ganjil.

Pisang

Buah ini memberikan energi instan ke tubuh dan segera meningkatkan aliran gula. Karena kandungan magnesium dan potasiumnya yang tinggi, pisang adalah cara terbaik untuk mengisi kembali mineral dalam tubuh Anda setelah seharian berpuasa.

Lengkeng

Buah satu ini kaya akan serat yang bisa membuat sistem pencernaan Anda berjalan lancar. Lengkeng juga merupakan sumber gula yang baik, sehingga bisa memberikan suplai gula instan ke tubuh setelah seharian berpuasa. Namun demikian, konsumsinya tetap tidak boleh berlebih, terutama jika rasa lengkengnya cenderung asam.

Mangga

Buah memiliki banyak serat dan bertindak sebagai buah pra-biotik. Mangga adalah sumber antioksidan yang baik dalam makanan, sehingga disarankan sebagai salah satu menu buka puasa. Seperti lengkeng, konsumsi mangga tidak boleh berlebih, terutama jika rasanya cenderung asam.

Health Xchange mencatat, buka puasa adalah waktu mengisi kembali tingkat energi. Karena itu, selain buah, disarankan juga mengonsumsi sayuran, nasi dan alternatifnya, serta daging dan alternatifnya.

Badan Promosi Kesehatan Singapura (HPB) merekomendasikan dua porsi sayur dan dua porsi buah per hari. Karena itu, pastikan Anda memiliki satu porsi buah dan satu porsi sayuran di setiap dua kali makan selama Ramadan.

Kemudian, nasi dan alternatifnya. Roti gandum, beras merah, atau mi gandum adalah karbohidrat kompleks yang menyediakan energi, serat, dan mineral bagi tubuh. Dibanding makanan manis dan makanan penutup yang cepat terbakar, mereka memberikan tingkat energi yang lebih stabil dan berkelanjutan.

Karena itu, kelompok makanan ini disarankan masuk sebagai menu buka puasa. Terakhir, daging dan alternatifnya. Masukkan makanan kaya protein, seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan, telur, kacang polong, dan produk susu rendah lemak dalam menu buka puasa Anda.

Menjaga makanan tetap sehat selama Ramadan, Anda juga disarankan untuk membatasi penggunaan minyak. Alih-alih pilihlah untuk mengukus, memanggang, atau menggoreng tanpa terlalu menggunakan minyak.

Saat memilih minyak, Anda juga harus memilih yang tinggi lemak tidak jenuh, seperti minyak canola dan minyak kedelai, kata Department of Dietetics at Singapore General Hospital (SGH), anggota grup SingHealth.

Disarankan juga untuk mengunyah makanan dengan baik. Ini akan sangat membantu pencernaan yang tepat dan merupakan kebiasaan yang baik untuk dikembangkan. Juga, porsi makan pertama setelah puasa harus relatif kecil. Secara total, seharusnya sekitar 500 kalori.

Tidak disarankan untuk berbuka puasa dengan daging merah karena lebih sulit dicerna daripada telur atau ikan. Produk daging harus dimakan sebagai makanan kedua. Kemudian, hindari bereksperimen. Mencoba makanan baru setelah puasa bisa membuat pencernaan lebih sulit dan bisa membuat Anda sakit.

Alternatif lainnya, usus Anda menyukai konsistensi dan pasti akan bertindak ketika lapar. Menambahkan makanan kaya probiotik seperti yogurt, kombucha, atau kraut ke dalam makanan membantu mengatasi masalah usus yang terkadang muncul seperti sembelit.