3 Resep Menu Sahur Serba 15 Menit

Resep kreasi pengguna @ramadhanika ini membutuhkan bahan-bahan:

1 bungkus mi telur

1 buah wortel

Secukupnya bakso dan daun sawi hijau

5 butir bawang putih

Secukupnya saus tiram

Secukupnya kecap manis

Secukupnya kecap asin

Secukupnya gula, garam, dan lada

2 butir telur

Langkah Pembuatan:

1. Rebus mi hingga matang (atau sesuai selera), angkat, dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih yang telah diiris dalam minyak panas hingga harum.

3. Masukkan irisan bakso, wortel parut, dan daun sawi yang sudah dipotong. Aduk rata.

4. Tambahkan mi dan aduk sampai semua bahan meresap.

5. Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.

6. Tambahkan gula, garam dan lada. Aduk dan koreksi rasa.

7. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sampai semua bahan di wajan menyatu merata. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Resep kreasi pengguna @ayui_ndra ini membutuhkan bahan-bahan:

250 gram cumi segar

4 buah bawang merah

2 buah bawang putih

1 sdt saus tiram

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 cm laos, geprek

5 buah cabai rawit (optional)

Langkah Pembuatan:

1. Cuci cumi, buang tulang bening dan tulang mulutnya. Potong sesuai selera. Geprek duo bawang, lalu iris halus. Potong-potong cabai.

2. Panaskan 1 sdm minyak, tumis duo bawang sampai harum.

3. Masukkan daun jeruk, salam, dan laos gepek. Kecilkan api, tambahkan cabai dan saus tiram. Oseng sebentar dan masukkan cumi. Lalu, tutup wajan. Biarkan sampai air cumi keluar semua sekitar tiga menit.

4. Setelah air cumi keluar semua, tambahkan gula atau garam, koreksi rasa. Masak kembali sekitar menit. Matikan api, angkat, dan sajikan.