6 Fakta Menarik Lembata NTT, Punya Dapur Alam dan Tradisi Berburu Paus

Pemburuan paus sperma (sperm whale) di Lembata, Nusa Tenggara Timur, sudah dikenal masyarakat dunia dan menjadi tontonan. Wisatawan mancanegara mengenalnya dengan nama Lamalera Whale Catching Adventure. Pemburuan dilakukan oleh masyarakat pesisir di Desa Lamalera, Kecamatan Wulandoni, saat musim migrasi paus, dan telah menjadi ritus tahunan.

Orang lokal memercayainya sebagai sebuah ritual. Setiap tahunnya rombongan paus bermigrasi dari belahan bumi utara ke bumi selatan. Salah satu rute yang dilewati ialah perairan Lembata, yaitu pada Mei-Oktober. Di rentang bulan itu, masyarakat mulai melakukan ritual-ritual kebudayaan untuk membaca pertanda alam, kapan datangnya rombongan paus.

Dalam satu rombongan paus yang bermigrasi, ada beberapa jenis yang tidak boleh diburu. Salah satunya adalah paus biru, karena jenis ini disakralkan oleh masyarakat.

Perburuan juga tidak dilakukan setiap hari. Masyarakat adat sana berburu menggunakan perahu tradisional. Dalam satu perahu, berisikan belasan hingga puluhan orang, yang bersiap dengan menggengam tombak. Usai berburu, mereka membagi-bagikan dagingnya kepada semua yang berada di kapal, sesuai beratnya pekerjaan. Selain itu, sebagian dibagikan kepada warga yang kurang mampu.

4. Dapur Alam

Di Lembata ada tempat bernama Panas Bumi Watuwawer yang terletak di Desa Atakore, Kecamatan Atadei. Tempat yang dikenal masyarakat Lembata sebagai “dapur alam” ini punya semburan uap yang menantang setiap pengunjung untuk menikmati aneka masakan dari dapur alam.

Aneka hasil kebun seperti ubi, kacang, pisang, dan lainnya dapat dimasukkan ke lubang-lubang dapur alam yang sudah ada. Lubang-lubang ini seakan menjadi oven pembakar setiap makanan yang dimasukkan ke dalamnya. Caranya pun mudah. Hanya dengan menaruh makanan dalam wadah dan letakkan di dapur alam dan dibiarkan selama beberapa waktu kemudian makanan siap dinikmati.

Menikmati makanan dari dapur alam ini oleh masyarakat setempat ternyata dirasakan jauh lebih enak dari masakan yang dibakar menggunakan kayu bakar. Untuk mencapai lokasi ini membutuhkan perjuangan ekstra. Jarak tempuh dari Kota Lewoleba mencapai kurang lebih 50 kilometer.

Namun, semua itu akan terbayar tuntas ketika menjejakkan kaki di dapur alam ini. Sepanjang perjalanan, Anda pun tak alan bosan karena suguhan pesona alam yang memanjakan mata. Keunikannya ini menjadi daya tarik bagi wisatawan yang penasaran dengan keajaiban alam tersebut.

Lembata tak hanya memiliki kekayaan alam yang indah, tapi juga kuliner yang menggoda selera.  Salah satunya adalah Lori. Makanan ini biasanya disajikan dalam perayaan adat, bisa berupa acara pernikahan, saat salah satu penduduk membangun rumah atau perayaan lainnya. Bahan makanan yang ada di menu ini terdiri dari pepaya, kelapa parut, jantung pisang, lalu ada juga bahan ikan seperti ikan kembung lalu gurita.

Lalu ada Seafood Asam Manis khas Lembata. Kekayaan pangan laut yang bisa ditemukan di sini, antara lain berbagai jenis ikan laut, gurita, cumi, sampai kerang dan udang.

Ada juga Kue Rambut yang punya bentuknya seperti rambut kecokelatan dan berbentuk segitiga. Makanan ini biasanya disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti acara perayaan dan lain sebagainya. Anda juga bisa membawa kue ini untuk oleh-oleh.

Kue ini terbuat dari tepung beras, gula lontar, santan, minyak dan garam. Mereka biasanya mengggunakan batok kelapa atau kaleng yang sudah dilubangi untuk menghasilkan adonan yang berbentuk menyerupai rambut. Kuliner lainnya ada Jagung Titi, Ketupat Ikan Bakar, Rumpu Rampe dan Ikan Kuru Bakar.

6. Wisata Lembata

Lembata mempunyai beragam destinasi wisata terutama wisata alam yang indah dan eksotis.Salah satunya adalah Bukit Cinta Lembata (BCL). Bukit ini menawarkan pemandangan savana yang indah, serta bentangan biru lautnya yang tenang diantara dua tanjung, Waijarang dan Boleng.

Di bulan Agustus atau musim kemarau, BCL semakin menarik karena menawarkan panorama alam dengan padang rerumputan dan tanah berwarna cokelat. Ada juga Pulau Pasir Putih Awelolong/Awololo. Pulau itu baru tampak dari darat waktu air laut surut, sedangkan dalam keadaan pasang naik hanya tampak bayangan kehijaun dari dalam laut.

Gundukan pasir di Awololo selalu 'berisi' karena terdapat berbagai jenis siput atau kerang yang tak pernah habis biarpun selalu diambil orang. Destinasi wisata menarik lainnya ada Gua Maria Lewoleba, Pantai Rekreasi Pasir Putih Waijarang, Sumber Air Panas Sabu Tobo, Adum dan, Labalimut, Air Terjun Atawuwur, Bukit Doa dan masih banyak lagi.