3 Resep Berbahan Nasi Shirataki untuk Jadi Menu Diet

Resep kreasi pengguna @juita_70 ini membutuhkan bahan-bahan:

5 sdm beras shirataki

300 ml santan

1 sdt garam

1 paha ayam goreng, suwir

1 butir telur

3 tangkai kemangi, petik-petik

Daun pisang untuk membungkus

Bumbu iris:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai hijau

3 buah cabai rawit

Secukupnya garam dan bubuk jamur

Langkah Pembuatan:

1. Masak beras shirataki, santan, dan garam hingga matang, sisihkan.

2. Campur nasi dengan bahan lain dan bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

3. Bagi jadi dua bagian, lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 15 menit dan siap disajikan.

Resep kreasi pengguna @dinidanuraja ini membutuhkan bahan-bahan:

2 bungkus beras shirataki

2 pasang hati ampela ayam

1 bungkus santan instan

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/2 sdt jintan

1/2 sdt merica

1/2 sdt adas manis

1 buah bunga lawang

1/4 bagian pala

2 butir kapulaga

5 buah cengkih

5 cm kayu manis

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih hati ampela. Blender shirataki dengan cara putar tombol pulse 3 sampai 4 kali, lalu tiriskan airnya.

2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan hati ampela, tambahkan air sedikit demi sedikit.

3. Masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa. Setelah hati ampela empuk, tiriskan dan sisihkan.

4. Ke dalam sisa bumbu, masukkan shirataki, aduk rata, masak sampai air menyusut.

5. Goreng hati ampela sebentar saja. Untuk kebuli shirataki, kukus 10 menit dengan dialasi daun. Sajikan bersama acar dan bawang goreng.