Beraroma Tak Sedap, Makanan Ini Justru Sedap Disantap dan Kaya Manfaat

Liputan6.com, Jakarta Ada banyak makanan yang punya aroma menyengat dan menimbulkan bau tak sedap. Sekilas dipandang sebelah mata, tapi ternyata penggemar kuliner sejati begitu menyukai ini. Begitu diolah dengan baik hasilkan makanan yang sedap dan lezat sekaligus kaya manfaat.

Mudah ditemukan di sekitar kamu, berikut ini makanan yang punya bau tak sedap tapi rasanya sedap sekali begitu disantap.

1. Petai

Siapa yang tak kenal petai. Makanan dengan kulit dan isi berwarna hijau ini memiliki aroma yang kurap sedap, bahan bikin mulut jadi bau. Tapi tak ada yang menyangka rasa petai sungguh nikmat begitu dipertemukan dengan sambal ulek. 

Petai bisa digoreng atau dibakar dengan kulitnya. Atau bila sudah dikupas bisa ditumis dengan lauk lainnya seperti tahu dan tempe. Selain membuat masakan menjadi lebih lezat, ternyata petai memiliki kandungan yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai penyakit, seperti diabetes dan infeksi saluran kemih.

2. Jengkol

Begitu mendengar kata jengkol, kamu pasti langsung teringat akan baunya yang khas. Bau jengkol dapat bertahan lama tidak hanya di mulut, tapi juga ketika buang air kecil.

Meskipun demikian, ternyata tak sedikit yang menjadikan buah berkulit cokelat ini sebagai santapan favorit. Jengkol goreng, jengkol balado hingga semur jengkol.

Di balik bau yang menyengat, manfaat jengkol untuk kesehatan tidak main-main. Mulai dari menangkal radikal bebas, mencegah anemia hingga mengontrol kadar gula dan membantu kerja jantung.

3. Daun Sembukan

Daun sembukan sendiri beraroma busuk atau tak sedap, bahkan banyak orang menyebutnya sebagai tanaman kentut. Meski begitu, daun ini mampu membuat makanan lebih lezat.

Selain itu,  jenis tanaman ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Daun sembukan kaya akan serat yang mampu melancarkan pencernaan. Daun ini juga memiliki kandungan antioksidan tinggi yang berperan melawan virus dan bakteri.