Name: 3 Resep Praktis dan Unik Berbahan Kol, Salah Satunya Okonomiyaki Gurita
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Jepang
Ingredients: 6 sdm minyak sayur; 150 gram kol, iris tipis-tipis; 100 gram tepung premix takoyaki; 2 butir telur; 1 batang daun bawang, iris; 100 gram gurita rebus, iris sesuai selera; 2 sdm ikan cakalang; 1 sdt penyedap ikan, bisa ganti penyedap ayam atau sapi; 1/2 sdt lada putih; 10 sdm air

Liputan6.com, Jakarta - Di Indonesia, kol sangat mudah ditemukan, baik di pasar tradisional maupun supermarket. Tidak heran banyak kreasi resep berbahan kol yang menarik dicoba dibuat sendiri.

Sayur kol atau juga dikenal dengan sebutan kubis, dapat dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Pengolahannya pun bisa sesuai tekstur favorit, apakah masih renyah atau sudah sama sekali layu.

Apa saja macam-macam makanan yang dapat dibuat dari kol? Simak tiga resep masakan unik dan praktis berbahan kol yang bisa menjadi referensi menu Anda dan keluarga berikut:

1. Okonomiyaki Gurita

Menu makanan khas Jepang yang berpadu cita rasa Indonesia ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @ismaya_dapur_maya.

Bahan-bahan:

6 sdm minyak sayur

Bahan Adonan:

150 gram kol, iris tipis-tipis

100 gram tepung premix takoyaki

2 butir telur

1 batang daun bawang, iris

100 gram gurita rebus, iris sesuai selera

2 sdm ikan cakalang

1 sdt penyedap ikan, bisa ganti penyedap ayam atau sapi

1/2 sdt lada putih

10 sdm air

Langkah memasak:

1. Aduk adonan hingga rata, agak kental tapi menyatu.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Setelah cukup panas, tuang adonan dan lebarkan.

3. Balik jika sudah kecokelatan. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Beredar sebuah video yang menunjukkan dua ekor anjing sedang makan sayur kol. Warganet pun bereaksi dengan mengaitkannya dengan lagu viral 'Sayur Kol'.

2 dari 4 halaman