Bakso Pentol Korea Tepi Jalan di Timur Jakarta, Bisa Terjual 1.000 Porsi Sehari

Liputan6.com, Jakarta - Makanan pinggir jalan makin beragam. Salah satu yang menambah ramai adalah bakso pentol ala Korea. Lokasinya berada di depan PIK, Taman Lansia, Cakung, Jakarta Timur. 

Berbeda dari bakso pentol biasanya yang disusun di tusuk sate dengan tambahan kecap, pentol bakso yang satu ini menyediakan beragam jenis. Macamnya hampir mirip dengan bakso untuk steamboat, mulai dari cheese dumpling, fish cake, oden, bakso sapi, cikuwa, sampai cumi-cumi yang diiris.

Dikutip dari channel food vlogger Ken & Grat berjudul Bakso Pentol Korea, Minggu (18/4/2021), jajanan bakso pentol yang seporsinya Rp10 ribu tersebut terbilang laris. Salah satu pelayan mengaku dalam sehari bisa menjual 600 porsi bakso pentol yang dikemas dalam cup berisi sekitar 15-20 bakso.

Tetapi di akhir pekan, jumlahnya bisa mencapai 1.000 porsi bakso pentol. "Sekitar segitu," kata dia.

Ada 10 wajan berukuran besar berjejer di gerobak tersebut. Masing-masing tak henti memanaskan bakso dengan beragam kuah untuk memenuhi pesanan pelanggan. Sayang, tak ada sekat yang melindungi makanan dari debu pinggir jalan.

"Benar-benar kualinya itu dari ujung sini sampai ujung sana, ada sepuluh. Waduh seru banget, wanginya pedes banget," kata Grat yang bernama lengkap Gratiana Lianto, menjelaskan jajanan kaki lima tersebut.

Posisi kuali menentukan level kepedasan, makin ke kiri aroma pedasnya makin menyengat. Menurut pelayan itu, ada empat level kepedasan bakso pentol, yakni pedas banget, pedas, agak pedas, dan tidak pedas. Jenis sausnya beragam, mulai dari teriyaki sampai taichan.

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: