6 Fakta Menarik tentang Madura, Bukan Sekadar Garam dan Satai

Madura memiliki beragam bahasa yang unik dan hampir mirip dengan bahasa di Jawa. Seperti halnya, di Jawa ada yang namanya ‘Ngoko’, ‘Krama, dan ‘Krama Inggil’, di Madura dikenal sistem yang sama namun beda istilah, yaitu ‘Ja’-iya’, ‘Engghi-Enthen’, dan juga ‘Engghi-Bunthen’. Penggunaan bahasa multi level ini sama seperti yang ada di Jawa, kosa kata berubah tergantung siapa yang kita ajak bicara.

Masyarakat Madura juga punya dialek kedaerahan sendiri, seperti Mandarin. Di Madura terdapat dialek Bangkalan, Pamekasan, Sumenep, Bawean, Sampang, dan juga Sapudi yang masing-masing mempunyai ciri khasnya sendiri. Yang lebih sering dipakai sebagai acuan adalah Sumenep karena faktor kebiasaan raja-raja Madura dulu.

4. Masih Punya Tradisi Magis

Meskipun sangat agamis, kebanyakan masyarakat Madura masih percaya akan hal-hal dan tradisi berbau magis dan merupakan bagian dari budaya mereka sejak lama. Hal ini dapat dilihat dari berbagai ritual yang masih dilakukan hingga saat ini, salah satunya yaitu Rokat Tase.

Rokat Tase umumnya dilakukan oleh masyarakat pesisir sebagai tanda untuk menghormati penguasa laut dan keselamatan. Ritual ini juga ada di beberapa tempat lain di Indonesia. Dilihat dari prosesi dan tujuan, Rokat Tasse tak jauh beda dari Petik Laut atau Larung Sesaji.

Makanan asal Madura yang populer, tentu saja yang paling mudah diingat adalah Satai Madura atau Satai Ayam Madura. Kelezatan kuliner khas Madura satu ini memang telah diakui dunia dan bisa dilihat dengan menjamurnya pedagang sate khas Madura di berbagai daerah di Indonesia.

Namun, kuliner khas Madura tak hanya satai. Ada banyak berbagai makanan khas lainnya, seperti Bebek Songkem, olahan bebek yang dimasak dengan bumbu khas dan dikukus dalam bungkusan daun pisang sehingga menghasilkan aroma harum dan rasa yang lezat.

Selain itu ada lorjuk, yaitu olahan kerang bambu yang khas karena bentuknya yang memanjang. Lorjuk bisa diolah menjadi beragam kuliner lezat seperti tumis lorjuk, lorjuk goreng, hingga camilan seperti rangginang lorjuk. Dengan rasanya yang terkenal gurih, tentu membuat kuliner khas Madura ini sayang untuk dilewatkan. 

6. Budaya Sarungan

Masyarakat Madura biasa disebut sebagai kaum sarungan. Maksudnya, dalam keseharian mereka lebih sering mengenakan sarung dibandingkan celana.

Pakaian ini tidak hanya dipakai saat beribadah, tapi juga saat bermain, belanja, bermain sepak bola, menghadiri acara anak di sekolahnya, bahkan di resepsi pernikahan sekalipun.

Menurut masyarakat Madura, sarung merupakan pakaian yang sangat berharga dan telah menjadi salah satu bentuk kesopanan dan juga ciri khas. Tah hanya laki-laki yang sering mengenakannya, kaum perempuan juga kerap mengenakan sarung di berbagai acara.  (Melia Setiawati)