Daftar 10 Negara dengan Masakan Terbaik Dunia 2020 Versi TasteAtlas, Indonesia Ranking Berapa?

Portugis kaya akan makanan lautnya. Seringkali masakan dimasak dengan cara sederhana tetapi kaya akan rasa, dan merupakan contoh utama dari makanan Mediterania.

Hidangan terbaik di Portugis menurut TasteAtlas seperti Alheira de Mirandela, Pastel de Belem, Leitao da bairrada, Bacalhau, Feijoada a portuguesa, Migas, dan Petiscos. Adapun produk dan minuman terbaik dari Portugis yakni Bacalhau de Cura Tradicional Portuguessa, Azeitas da Beira Interior, Sal de Tavira, Touriga Nacional, Port, dan Madeira.

5. Iran

Iran merupakan negara yang memiliki keragaman budaya, bangunan historis serta kuliner yang lezat. Selain itu, masakan Iran juga didominasi dengan buah-buahan ataupun kaya akan rempah-rempahnya.

Berikut hidangan terbaik di Iran menurut TasteAtlas seperti Pilaf, Kuku, Biryani, Abgoosht, Iranian Nougat, Zulbia, Tahchin, Tahdig, Korma, dan Chelow Kebab. Sedangkan, minuman terbaiknya ada Tayran.

6. Indonesia

Sudah tak diragukan lagi, masakan Indonesia merupakan salah satu kuliner yang paling kaya di dunia dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Bentuk penyajian umum sebagian besar makanan Indonesia terdiri atas makanan pokok dengan lauk-pauk berupa daging, ikan atau sayur di atas piring.

TasteAtlas menyebut rawon, tempe mendoan, dan pecel sebagai hidangan terbaik. Meski begitu, satay lah yang menempati daftar 100 kuliner tradisional terbaik 2020 versi situs itu. Sementara, ada dua komoditas terbaik dari Indonesia yang disebut, yakni durian dan manggis.

Kroasia merupakan negara di Eropa yang berbentuk menyerupai bulan sabit. Berada di dekat pantai,Republik Kroasia tentunya memiliki banyak hidangan laut segar nan lezat.

Mendapatkan urutan ketujuh dalam kategori masakan terbaik di dunia, berikut hidangan terbaik yang ada di Kroasia, Perkelt od soma, Juha su Struklima, dan Kruh ispod peke. Adapun produk dan minuman terbaiknya yakni, Slavonski kulen, Zagorski mlinci, Neretvanska mandarina, Babic, Posip, dan Istarska malvazija.

8. Amerika Serikat

Makanan khas Amerika Serikat memiliki keunggulan karena cita rasanya yang mudah diterima berbagai kalangan. Saking populernya, makanan Amerika merajalela di penjuru dunia, termasuk Indonesia, mulai dari hot dog, taco, sandwich dan masih banyak lagi.

Kali ini, TasteAtlas mengumumkan makanan Amerika Serikat terbaik terdiri dari Maine lobster, Chicago-style hot dog, chicken fingers, cupcake, burger, brownies, dan keju panggang. Sementara, produk kuliner terbaik adalah saus tabasco, jeruk Florida, dan pepperoni. Sedangkan, produk minuman terbaik adalah Root Beer, White Russian, dan Moscow Mule.

9. Jerman

Masakan Jerman biasanya didominasi oleh produk susu, keju, sosis, daging, dan kue-kue manis. Dalam daftar, TasteAtlas mengumumkan masakan terbaik terdiri dari Spanferkel, Presskopf, dan Jägerschnitzel. Sementara, produk minumannya tetap didominasi bir, yakni Bayerisches Bier dan Münchner Bier, kecuali Eiskaffee.

10. Prancis

Masakan Prancis terus berevolusi, bersamaan dengan perubahan sosial dan politik dipandang sebagai jenis kuliner yang elegan, dan penuh warna. Kesempatan kali ini, TasteAtlas membagikan makanan terbaik di Perancis, di antaranya seperti Truffade, Crepes Suzette, dan Tarte Flambe. Produk dan juga minuman terbaik di Perancis yakni Brie de Meaux, Ganache, Roquefort, Reblochon, Cognac, Champagne, Bordeaux, Mimosa, dan Burgundy. (Melia Setiawati)