Mengapa Sebaiknya Tak Makan Steamboat Saat Imlek 2021?

Liputan6.com, Jakarta - Perayaan Imlek kini tiba. Ragam tradisi di musim perayaan ini siap dilakukan. Tapi, karena pandemi COVID-19 masih berlangsung, selebrasinya tentu tak bisa seleluasa biasanya.

Melansir laman Stait Times, Rabu, 10 Februari 2021, tak sedikit keluarga di Singapura yang merayakan Imlek tanpa lohei karena takut cipratan air liur menyebar selama sorakan yang menguntungkan. Sementara, yang lain menyingkirkan steamboat untuk menghindari kontaminasi silang tak disengaja.

Seorang warga bernama Kelvin Ng jadi salah satu yang hendak meniadakan steamboat untuk pertama kalinya sepanjang sejarah mereka merayakan Tahun baru China. Pria 48 tahun itu dibesarkan di Malaysia dengan memakan daging hewan liar eksotis, seperti kelelawar, ular, dan babi hutan, selama pertemuan keluarga.

Namun, munculnya penyakit menular yang diturunkan dari hewan belakangan ini, seperti COVID-19 dan SARS, membuat Ng memikirkan kembali pilihan makanannya.

Direktur pengembangan bisnis di Green Monday Group, sebuah platform gaya hidup nabati, itu mengubah kebiasaan makannya pada Juni tahun lalu. Ia mengadopsi pola makan flexitarian yang berpusat pada makanan nabati, juga sayuran, mengurangi daging dan produk susu.

"Kami akan mempertahankan gaya makan komunal karena semua orang masih duduk di sekitar meja dan mengambil makanan dengan sendok saji untuk setiap bahan dan saus," katanya.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: