Name: Resep Risoles Mayonnaise Bertema HUT Kemerdekaan RI
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung pro sedang; 3 butir telur; 600-700 ml susu full cream; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdm butter; Secukupnya pewarna makanan berwarna merah; Mayonnaise; Telur rebus; Keju cheddar; Keju mozarella; Tepung panir; 3 sachet sayur adonan; 1 btr telur

Resep — Risoles mayonnaise bertema HUT Kemerdekaan RI. (dok. Cookpad Indonesia/Adika Pradana Putra)

Liputan6.com, Jakarta - Mengingat masih di masa pandemi, perayaan HUT kemerdekaan ke-75 RI tak akan sama dengan tahun-tahun sebelumnya. Kendati demikian, makna dan semangat di baliknya tetap tak boleh padam.

Selebrasi dengan berbagai cara tak biasa pun nyatanya tetap bisa Anda lakukan, walau dari rumah saja. Memasak camilan sederhana bertema HUT kemerdekaan RI boleh jadi salah satu opsi.

Walau bertema istimewa, sajiaannya tak perlu yang repot nan tak familiar. Risoles mayonnaise bisa jadi alternatif menarik. Berikut resep kreasi Adika Pradana Putra dilansir dari laman Cookpad Indonesia, Sabtu, 15 Agustus 2020.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

250 gram tepung pro sedang

3 butir telur

600-700 ml susu full cream

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1 sdm butter

Secukupnya pewarna makanan berwarna merah

Isi:

Mayonnaise

Telur rebus

Keju cheddar

Keju mozarella

Baluran:

Tepung panir

3 sachet sayur adonan

1 btr telur

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Hi Foodies, daripada kamu harus capek - capek ke pasar buat jajan risoles. Mending kamu nonton video ini dan coba lakuin di rumah. Kenapa? karena chef Ius berbagi Resep Smoked Beef Ragout Risoles yang mudah dan bisa kamu coba! So, tunggu apa lagi? Le...

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

tepung tapioka — ilustrasi tepung/Image by Alexas_Fotos from Pixabay

Langkah 1

Campur semua bahan, kecuali pewarna makanan, sampai rata. Setelahnya, tambahkan pasta merah sesuai keinginan.

Langkah 2

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Masukkan satu sachet sayur adonan, lalu goyang sampai rata. Ulang langkah ini sampai adonan habis.

Langkah 3

Setelah selesai, ambil adonan, lalu beri bahan isi. Lipat sisi kanan dan kiri, kemudian gulung dari bawah ke atas. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.

Langkah 4

Tuang tepung panir dalam wadah. Siapkan wadah lain berisi adonan ditambah satu butir telur yang dikocok lepas. Masukkan risoles ke dalam adonan, kemudian taruh ke dalam tepung panir. lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Goreng adonan sampai kuning kecokelatan. Angkat dan risoles mayonnaise siap disajikan.