Resep Puding Kacang Hijau, Camilan di Rumah Aja Kreasi Farah Quinn

Oleh Putu Elmira pada 08 Apr 2020, 06:01 WIB
Diperbarui 08 Apr 2020, 06:01 WIB
Puding Kacang Hijau
Perbesar
Puding Kacang Hijau, camilan kreasi Farah Quinn. (dok. YouTube Farah Quinn/Putu Elmira)

Liputan6.com, Jakarta - Mengeksplorasi kemampuan memasak dan membuat camilan bisa menjadi rekomendasi kegiatan selama di rumah aja. Farah Quinn pun kembali membagikan resep praktis yakni puding kacang hijau.

Melalui channel YouTube pribadinya, Farah menunjukkan bahan-bahan dan langkah pembuatan camilan tersebut. Ada tiga lapisan puding yang meliput ilapisan kacang hijau, lapisan santan, dan lapisan terakhir adalah gula jawa.

Apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat puding kacang hijau ala Farah Quinn? Simak rangkuman selengkapnya seperti di bawah ini.

Bahan-bahan Puding Kacang Hijau Adonan A:

100 gr kacang hijau (rendam semalaman) lalu rebus hingga empuk

60 gr gula pasir

1 bungkus nutrijell plain

500 cc air

 

Bahan-bahan Adonan B:

50 gr gula pasir

1/2 bungkus agar-agar plain

100 ml santan kental

350 cc air

 

Bahan-bahan Adonan C:

50 gr gula jawa yang sudah disisir

1 sdm gula pasir

1/2 bungkus agar-agar plain

500 cc air

 

**Ayo berdonasi untuk perlengkapan medis tenaga kesehatan melawan Virus Corona COVID-19 dengan klik tautan ini.

2 dari 3 halaman

Langkah-langkah Pembuatan

Manfaat kacang hijau
Perbesar
Ilustrasi kacang hijau (Sumber: Pixabay)

1. Campurkan kacang hijau, gula pasir, nutrijell plain, air, lalu aduk hingga rata. Rebus sampai mendidih.

2. Jika sudah mendidih, matikan api dan tuang ke loyang.

3. Tunggu sampai lapisan A mengeras, lalu buat adonan B.

4. Campurkan semua adonan B yakni gula pasir, agar-agar plain, santan kental, dan air. Lalu rebus semua bahan lapisan B sampai mendidih.

5. Setelah mendidih, tuang ke adonan kacang hijau yang sudah keras.

6. Campur semua adonan C yakni gula jawa, gula pasir, agar-agar plain, dan air lalu rebus semua bahan sampai mendidih dan gula jawa larut.

7. Lalu tuang ke lapisan B yang sudah mengeras.

8. Simpan di kulkas hingga lapisan C mengeras.

9. Jika sudah keras, keluarkan dari kulkas dan sajikan. Selamat mencoba.

3 dari 3 halaman

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Lanjutkan Membaca ↓