Negara-negara di Bawah ini Sajikan Kuliner Khas Untuk Merayakan Malam Tahun Baru

Saat menjelang tahun baru, masyarakat Spayol memiliki kebiasaan unik, mereka akan mengkonsumsi buah anggur sebanyak 12 buah di akhir tahun. Waktu untuk memulai makan, yaitu saat 12 detik sebelum pergantian tahun baru. Tradisi tersebut dimulai saat pergantian abad ke-20 dan kabarnya diawali oleh seeorang petani anggur di Selatan Spanyol. Kebiasaan ini kini menyebar hingga ke beberapa daerah di Spanyol.

3. Tamales, Meksiko

Tamale merupakan makanan dari Meksiko yang terbuat dari adonan jagung diisi dengan daging dan bumbu penyedap lainnya. Adonan tersebut kemudian dibungkus menggunakan daun pisang atau daun pembungkus jagung.

Saat tahun baru, menu ini akan cocok jika disajikan dengan babat, menudo (sup berisi jeroan sapi), dan hominy soup (sup jagung).

4. Kransekage, Denmark dan Norwegia

Kransekage ialah sajian yang terdiri dari banyak lapisan kue berbentuk lingkaran yang disusun layaknya menara. Kue berbahan dasar marzipan (sejenis permen populer di Eropa terbuat dari gula dan almon yang dihaluskan) akan disajikan di atas karangan bunga dengan topping cokelat atau almon.

Sajian ini menjadi teman yang cocok saat minum teh atau kopi sambil menikmati malam pergantian tahun baru atau acara-acara khusus lainnya.

Oliebollen atau bola goreng di Belanda sering dijual oleh beberapa pedagang tradisional dipinggir jalan. Makanan ini biasa dikonsumsi saat malam tahun baru atau acara khusus lainnya.

Oliebollen ialah makanan pangsit berbentuk seperti donat yang dibubuhi oleh kismis dan gula tabur. Cara pembuatannya yaitu dengan membuat adonan dengan sendok, kemudian goreng dan taburi kismis atau gula tabur.

6. Cotechino con Ienticchie, Italia

Cotechino con lenticchie ialah sajian yang terbuat dari lentil (sejenis kacang lunak) yang direbus dengan sosis di atasnya. Bagi masyarakat Italia, lentil dianggap dapat membawa keberuntungan bagi yang memakannya.

Perayaan malam tahun baru tersebut akan diakhiri dengan menyantap chiacchiere, semacam kue pastri yang ditaburi dengan gula halus. (Tri Ayu Lutfiani)