Kenapa Kaviar yang Disantap Maia Estianty Bisa Seharga Rp70 Juta?

Seperti kata Maia, karena ikan ini sangat langka harga perkilonya bisa mencapai 5.000 dolar AS atau Rp70 juta lebih. Karena itu kaviar dulu hanya dikonsumsi oleh para bangsawan.

Tapi sejak awal abad ke-19, perairan laut Amerika berlimpah dengan Sturgeon dan ini membuat kaviar lebih mudah didapatkan, bahkan disajikan secara bebas di bar-bar di Amerika dengan harga lebih murah.

Namun karena penangkapan besar-besaran, pada akhir abad ke-19, Sturgeon berada di ambang kepunahan. Sejak saat itu, kaviar jadi makanan mahal yang langka.

Keunikan hidangan ini juga terlihat pada cara memakannya. Beberapa sumber mengatakan kalau kaviar paling tepat disantap menggunakan sendok mutiara, atau tulang yang sudah disterilkan.

Untuk penyajiannya, kaviar biasanya disantap bersama telur rebus, roti tipis, dan krim saus gurih. Namun ada pula yang nekat menyantap hidangan mewah ini bersama potongan buah segar seperti semangka, apel, atau melon.

Begitu pula dengan Maia. Ia terlihat mengoleskan kaviar di atas roti tipis yang dilapisi putih telur.  Pada suapan pertama saja, rasa bahagia terpancar menghiasi wajahnya. Bisa dibayangkan kelezatan hidangan yang konon bercita rasa gurih itu.

Selain kaviar, pada video tersebut Maia juga menikmati sup udang dan lobster salad yang kembali diberi topping kaviar. Ia menjelaskan kedua hidangan tersebut rasanya manis dan ada sensasi rempah-rempah yang khas.

Vlog Maia saat sedang menikmati caviar ternyata berhasil menarik perhatian banyak warganet. Tak sedikit yang merasa iri melihat makanan mewah yang disantap perempuan 43 tahun itu.

"Wah bunda.. bikin aku ngiler,"komentar akun Amy Handayani.  "70 jeti per kg, nggak tega makannya," tulis akun @marwaty41 mengomentari makanan mewah yang disantap Maia Estianty.