Kampanye Ramah Lingkungan Tandingan Pengusaha Wadah Makanan dari Styrofoam

Seminar kali ini juga mengundang beberapa pakar untuk menjelaskan fakta mengenai isu yang beredar di masyarakat. Selain isu lingkungan, fakta mengenai dampak kesehatan yang disebabkan oleh penggunaan wadah styrofoam ini juga dijabarkan.

Ternyata, isu yang menyatakan residu dari polistirena ini dapat menyebabkan kanker, tiroid dan gangguan saraf adalah salah. Tidak ada faktor penyebab semua penyakit tersebut di dalam bahan styrofoam.

Hal ini diungkapkan langsung oleh salah satu pembicara pada seminar, Akhmad Zainal Abidin selaku Kepala Laboratorium Teknologi Polimer dan Membran Institut Teknologi Bandung (ITB). Akhmad mengatakan bahwa zat polistirena dihasilkan melalui proses polimerisasi monomer stirena.

Ternyata, sejumlah makanan seperti telur, stroberi dan kayu manis secara alami sudah mengandung stirena tersebut. Kandungan ini tidak membahayakan tubuh asal tidak melebihi 0,5 persen dari berat tubuh atau jika dirata-rata, tubuh manusia bisa menerima asupan stirena sebanyak 90.000 mikrogram per hari.

Sedangkan dari data yang didapatkan dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan Amerika Serikat, paparan monomer stirena per orang dari sebuah wadah styrofoam adalah 6,6 mikrogram. Hasil ini menunjukkan paparan ini masih berada jauh di bawah batas aman.

Akhmad juga menyatakan bahwa anggapan styrofoam tidak dapat terurai sudah tidak relevan jika melihat perkembangan teknologi kini. Manusia tidak bisa lagi hanya mengharapkan mikroorganisme untuk melakukan penguraian, tapi bisa dilakukan melalui proses kimia atau thermal.

"Sekarang di dunia sains modern, menghancurkan bahan itu tidak hanya dengan mikroorganisme. Bisa dengan temperatur yang tinggi, bisa dengan kimia, dan itu tidak membutuhkan waktu hari, minggu atau tahun. Ukuran detik itu sudah bisa berubah menjadi produk-produk lain," ujar Akhmad.

Menurutnya, argumentasi sebuah barang membutuhkan waktu ratusan tahun adalah sebuah pola pikir yang bisa diubah masyarakat. Terlebih, polusi udara yang disebabkan oleh cara thermal atau kimia ini juga masih sesuai dalam regulasi pemerintah yang ada sehingga tidak membuat masalah baru.

"Ada standar industri yang menyangkut safety dan juga kesehatan lingkungan. Jadi itu semua sudah well protected, tidak ada leaking untuk membahayakan lingkungan. Standar aman sekali," tutur Akhmad kepada Liputan6.com.

Isu yang mengatakan bahwa pada polistirena busa mengandung BPA juga ditangkal. Ahkmad mengatakan bahwa BPA digunakan untuk membuat plastik kuat seperti botol minum atau produk bayi. Bisa juga digunakan dalam logam kaleng makanan agar mencegah kaleng berkarat. Pembuatan styrofoam busa tidak membutuhkan BPA sehingga tidak berbahaya.

Penggunaan kemasan makanan sebenarnya sudah diatur dalam UU No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan. Undang-undang tersebut menegaskan produsen pangan kemasan wajib menggunakan bahan kemasan yang tidak membahayakan kesehatan manusia.

Pengawasan akan hal ini juga sudah dilakukan oleh pihak BPOM. Sutanti Siti Namtini, Direktur Standardisasi Pangan Olahan BPOM Indonesia mengatakan bahwa belum ada negara yang melarang penggunaan styrofoam atas dasar pertimbangan kesehatan atau pencemaran lingkungan.

"Tahun 2009, BPOM telah melakukan penelitian independen untuk 17 kemasan berbahan polistirena. Dalam 17 kemasan yang diuji, ditemukan residu dalam angka yang sangat aman, yakni 10-443 ppm (part per milion). Angka ini jauh di bawah level berbahaya, dimana batas aman adalah 1.000 ppm sesuai dengan kebijakan yang dibuat BPOM di 2018," kata Sutanti.

Meski dikatakan belum ada negara yang melarang penggunaan Styrofoam, namun sejumlah sumber menyatakan sebaliknya. Dilansir dari CNN pada 2018, Dominika, sebuah negara di Kepulauan Karibia telah mengumumkan sepenuhnya melarang penggunaan plastik dan cangkir-cangkir serta wadah makanan styrofoam sekali pakai yang efektif diberlakukan pada Januari 2019.

Mereka menilai sampah styrofoam dapat bertahan sampai 500 tahun atau bahkan tidak dapat terurai sama sekali, sehingga mampu mengancam kelestarian lingkungan. Bahaya styrofoam terhadap lingkungan membuat sejumlah negara memutuskan untuk melarang penggunaan material ini, salah satunya Taiwan.

Selain Taiwan, beberapa kota di AS juga turut mengeluarkan larangan pemakaian kemasan styrofoam, seperti New York, Seattle, Portland, hingga Washington, DC. Baru-baru ini, bertambah lagi negara yang segera melarang pemakaian styrofoam, yakni Kosta Rika, seperti yang Liputan6.com lansir dari La Gaceta, pada Juni 2019.

Selain itu, cangkir minum kopi maupun minuman lainnya dari bahan Styrofoam dianggap berbahaya. Cangkir dari styrofoam terbuat dari bahan yang disebut polystyrene.

Namun dilansir dari laman The Health Site, 13 Juli 2017, polystyrene dapat menyebabkan iritasi dan keluarnya lendir dari mata dan hidung. Selain itu, polystyrene dapat meningkatkan rasa kelelahan, kemampuan konsentrasi berkurang, dan mengganggu fungsi hormon.

Cangkir berbahan styrofoam juga tidak ramah lingkungan. Selain butuh waktu sekitar 500 tahun untuk terurai, proses pembuatan styrofoam bisa mengakibatkan polusi udara. Agar lebih aman, gunakan mug atau cangkir kopi yang dapat digunakan berulang-ulang, seperti bahan stainless steel atau aluminium.

(Novi Thedora)