Mengenal Virgin Coconut Oil dari Wakatobi yang Kaya Manfaat

Liputan6.com, Jakarta - Wakatobi tak melulu dikenal sebagai pulau cantik nan eksotik yang menarik banyak wisatawan. Terletak di Sulawesi Tenggara, pulau ini juga menjadi salah satu lokasi penghasil kelapa terbaik di Indonesia.

Salah satu hasil dari kelapa Wakatobi berupa produk Virgin Coconut Oil (VCO) bernama Coco Waka. Produk ini diproduksi menggunakan santan segar dari kelapa murni.

"Coco Waka 100 persen terbuat dari pure coconut oil, di mana kelapa murni dimasak di atas kayu bakar dan kayunya memakai kayu kelapa," kata Joseph, Sales and Marketing Manager Coco Waka saat ditemui di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, Rabu, 4 September 2019.

Joseph melanjutkan, produk ini tanpa enzim, tanpa bahan tambahan seperti getah pepaya, ragi, cuka, serta tanpa bahan kimia. Selain itu, tidak ada pula fermentasi dan bahan pengawet.

"Visi kita ingin membangun produk lokal masuk ke pasar dunia. Jepang dan Korea sangat berminat, Australia juga sudah mulai. Selain itu kita juga ingin mendukung pemerintah dari sisi usaha lokal," tuturnya.

Ada pun misi Coco Waka sendiri adalah membantu kesejahteraan warga Wakatobi dan mengembangkan produk UKM. Produksi yang turut melibatkan warga Wakatobi ini juga baru diluncurkan pada 19 Agustus 2019.

"Untuk ke BPOM kita sedang proses dan juga sudah mengajukan HAKI atau hak cipta yang juga sudah proses," ungkap Joseph.

Sebagai salah satu penghasil kelapa terbaik di Indonesia, Wakatobi didukung dengan wilayah pesisir. Di sana, penduduknya banyak memiliki mata pencaharian menanam kelapa atau menjadi nelayan.

"Satu liter botol (VCO) dihasilkan dari setengah butir kelapa. Proses pembuatannya dibuat lebih lunak setelah itu diparut, dikukus, sebelum proses pembuatan VCO," kata Delvi Alksari, Brand Ambassador Coco Waka.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: