Resep Tumis Terong Pedas, Menu Lezat untuk Bekal Makan Siang

Oleh Putu Elmira pada 15 Jul 2019, 05:01 WIB
Ilustrasi Tumi Terong

Liputan6.com, Jakarta - Bagi Anda yang terbiasa membawa bekal dari rumah, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat tumis terong pedas. Menu ini tak hanya bahan-bahannya yang mudah ditemukan, tetapi sangat praktis untuk dimasak.

Simpelnya membuat tumis terong pedas akan menghemat waktu Anda untuk mempersiapkan berbagai hal sebelum memulai aktivitas yang super padat. Menu ini sangat cocok disantap dengan nasi putih.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana langkah pembuatan tumis terong pedas untuk bekal makan siang? Yuk, simak selengkapnya seperti dirangkum Fimela.com di bawah ini.

Bahan-bahan:

2 buah terong ungu

4 sdm minyak goreng

1 sdt biji wijen

 

Bumbu-bumbu:

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

10 butir cabai rawit

Garam, secukupnya

Gula, secukupnya

Kaldu ayam bubuk, secukupnya

Lada bubuk, secukupnya jika suka

2 of 3

Langkah-langkah Pembuatan:

Ilustrasi Terong
Ilustrasi terong (dok. Pixabay.com/Moom22/Putu Elmira)

1. Cuci bersih terong lalu potong dua bagian dan belah jadi empat.

2. Haluskan bumbu dengan diulek hingga halus atau sesuai selera.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

4. Tambahkan biji wijen ke dalam tumis terong, aduk rata.

5. Koreksi rasa, masak hingga matang.

6. Segera angkat tumis terong yang telah matang. Selamat mencoba. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)

3 of 3

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Lanjutkan Membaca ↓