Cara Membuat Churros dengan Saus Coklat Almond untuk Lebaran

Liputan6.com, Jakarta - Beragam hidangan disajikan di Hari Raya Idul Fitri. Selain ketupat dan opor, hidangan berbeda pun bisa dibuat, seperti Churros dengan Saus Coklat Almond (Churros with Spiced Almond Dark Choco Sauce).

Makanan ini bisa dijadikan sebagai sajian pembuka (appetizer) maupun penutup (dessert) untuk melengkapi camilan khas Lebaran lain, seperti kue nastar dan kue kering lainnya. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan-Bahan:

- 85 gram mentega tawar

- 235 gram air

-20 gram gula

- 2 ekstrak vanila

-2 sdt garam

-1/2 sdt bubuk pengembang

-140 tepung serbaguna

- 3 butir telor

Lapisan Gula:

- 150 gram gula

- 1 sdt kayu manis

Bumbu Saus Choco:

- 120 gram krim kental

- 1/2 sdt bubuk paprika

- 1/2 sdt kayu manis

- 1/2 sdt ekstrak vanila

- 150 gram dark choco (60 persen cacao)

Bumbu Lain:

- 3 sendok es krim vanila

- 2 liter minyak goreng

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Perkaya variasi resep sayur mayur di rumah Anda dengan resep praktis yang kaya rasa. Saus bergaya oriental buatan sendiri yang gurih bisa menjadi pilihan tepat untuk menu sayuran.

2 dari 2 halaman