Resep Tumis Brokoli, Menu Bekal yang Praktis dan Enak

Oleh Putu Elmira pada 30 Jan 2019, 01:00 WIB
Resep Sayur

Liputan6.com, Jakarta - Masih bingung ingin mempersiapkan bekal apa untuk memulai aktivitas pagi nanti? Jangan khawatir, tumis brokoli dapat menjadi pilihan Anda karena cara membuatnya yang praktis dan enak untuk disantap.

Seperti yang diketahui, brokoli adalah salah satu sayuran yang kaya akan gizi dan nutrisi. Brokoli juga dapat diolah dalam beragam santapan, termasuk ditumis. Cara membuatnya pun sangat praktis.

Penasaran apa saja bahan-bahan dan langkah membuat tumis brokoli, rekomendasi menu bekal Anda? Yuk, simak rangkuman Fimela.com seperti di bawah ini.

Bahan-bahan:

1 buah brokoli (potong sesuai selera)

2 buah wortel (iris bulat tipis)

3 siung bawang putih (cincang halus)

Minyak goreng (secukupnya)

3 siung bawang merah (cincang halus)

Garam (secukupnya)

1 buah bawang bombay (iris tipis)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Lada bubuk (secukupnya)

Gula (secukupnya)

 

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.

3. Masukkan brokoli dan wortel ke tumisan bawang, aduk rata.

4. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

5. Masak selama beberapa menit dan koreksi rasa.

6. Angkat tumis brokoli wortel yang sudah matang, sajikan.

7. Taburkan wijen sangrai di atasnya agar sajian ini semakin istimewa. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)

Saksikan video pilihan di bawah ini:

DEBAT CAPRES: Energi, Pangan, Infrastruktur, Sumber Daya Alam, dan Lingkungan Hidup Sesi 2

Tutup Video