Name: Resep Angsle Jember untuk Hangatkan Perut di Musim Hujan
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: jember
Ingredients: 100 gram ketan yang sudah ditanak; 50 gram sagu mutiara; 50 gram kacang hijau; 100 gram kacang tanah; 3 lembar roti tawar; Emping melinjo secukupnya; 400 ml air; 100 ml santan instan; 2 lembar pandan; 125 gram gula pasir; 1/2 sdt garam

Resep angsle. (dok. Instagram @evirosyi/https://www.instagram.com/p/BpB0tmVgaI3/Asnida Riani)

Liputan6.com, Jakarta - Mendung, lalu hujan sudah berubah dari gerimis jadi deras, ditambah angin yang meniupkan udara dingin mungkin membuat Anda ingin mencari makanan untuk menghangatkan perut. Banyak opsi memang, tapi jangan sampai tak mempertimbangkan angsle Jember.

Sajian ini umumnya ditemukan di beberapa wilayah di Jawa Timur, termasuk Surabaya dan Malang. Namun, angsle Jember sendiri memiliki komponen tambahan berupa emping yang akan memperkaya cita rasa saat disantap. Langsung saja sontek resep angsle rumahan seperti dilansir dari Instagram @fridajoincoffee, Rabu (9/1/2019).

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan isian:

100 gram ketan yang sudah ditanak

50 gram sagu mutiara, rebus

50 gram kacang hijau, rebus

100 gram kacang tanah, sangrai

3 lembar roti tawar, potong kotak-kotak kecil

Emping melinjo secukupnya

Bahan kuah:

400 ml air

100 ml santan instan

2 lembar pandan

125 gram gula pasi

1/2 sdt garam

Saksikan video pilihan di bawah ini:

Union Kitchen" telah membantu puluhan perusahaan rintisan bidang kuliner untuk mewujudkan impian mereka, tanpa harus punya restoran atau dapur profesional. Bukan hanya perlengkapan masak dapur inkubator ini juga menyediakan jasa pendukung seperti des...

2 dari 2 halaman