Bisa Jadi Ide Bisnis, Begini Resep Bikin Seblak Rumahan yang Mantul Abis

- Kerupuk kanji mentah 50 g

- Telur ayam 1 butir, kocok

- Daun bawang 1 batang. Iris halus

- Seledri 1 batang. Iris halus

- Garam setengah sdt

- Penyedap rasa setengah sdt

- Kecap manis 1 sdm

- cabe rawit 3 buah

- Bawang merah 2 siung

- Bawang putih 1 siung

- Kencur 2 ruas jari

1. Rendam kerupuk pada air panas hingga mengembang lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling lengket

2. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga halus

3. Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi

4. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata

5. Masukkan kerupuk. Aduk rata

6. Tambahkan telur yang telah dikocok tadi, aduk agar menjadi telur orak-arik

7. Beri sedikit air (2 sdm) lalu tambahkan garam dan penyedap rasa

8. Aduk hingga air berkurang atau hampir menguap baru kemudian tambahkan kecap manis. Aduk hingga air habis

9. Tuangkan seblak yang telah jadi pada piring saji

10. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya